एक्सप्लोरर

Home Tips: मॉनसून में किचन लगेगी एकदम सुहानी, बस ये काम कर लीजिए आप

Kitchen Tips: मॉनसून के दौरान तमाम बीमारियां दस्तक देने लगती हैं. इनमें से कई बीमारियों का सोर्स आपकी किचन होती है. आइए जानते हैं कि मॉनसून में किचन को कैसे साफ रखें?

देश के कई इलाकों में मॉनसून ने दस्तक दे दी है. वहीं, बाकी राज्यों में भी हल्की-फुल्की बारिश होने लगी है. कुल मिलाकर चंद दिनों में मॉनसून पूरे देश में आ जाएगा और मौसम को खुशनुमा बना देगा. हालांकि, बारिश के मौसम में तमाम बीमारियां भी काफी तेजी से फैलती हैं. वहीं, कई बीमारियों का सोर्स आपकी किचन ही होती है, जिससे खाना खराब होने से लेकर फूड पॉइजनिंग आदि की दिक्कत भी हो सकती है. आइए आपको बताते हैं कि मॉनसून के दौरान क्या करना चाहिए, जिससे आपकी किचन सुहानी रहे. 

किचन की चिमनी और एग्जॉस्ट को हमेशा रखें साफ

किचन में खाना पकाते-पकाते अक्सर हीट ज्यादा रहती है, जिससे किचन में नमी होने लगती है. ऐसे में किचन में रोजाना हवा और धूप को आने देना चाहिए. हालांकि, मॉनसून के दौरान ऐसा करना बेहद मुश्किल हो जाता है, क्योंकि लगातार होने वाली बारिश से किचन में नमी खत्म नहीं होती. ऐसे में मॉनसून से पहले किचन की चिमनी और एग्जॉस्ट फैन को अच्छी तरह साफ करना चाहिए, जिससे किचन में नमी न रहे.

नमक-मसालों और चीनी को एयरटाइट जार में ही रखें

बारिश की वजह से होने वाली नमी का असर मसालों पर भी पड़ता है. इसके अलावा नमक और चीनी भी खराब होने लगते हैं. मॉनसून के दौरान इस दिक्कत से बचने के लिए नमक-चीनी और मसालों को हमेशा एयरटाइट डिब्बों में ही रखना चाहिए. इससे उनमें न तो नमी आती है और न ही उनमें बैक्टीरिया पनप पाते हैं.

होम रेमेडी वाले मसाले जरूर रखें

भारतीय किचन में तमाम तरह के मसाले मिल जाते हैं, जिनका इस्तेमाल अक्सर खाना बनाने के लिए होता है. मॉनसून के दौरान किचन में दालचीनी, लौंग और सौंठ जैसे मसाले भी रखने चाहिए, क्योंकि इनमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटीइनफ्लैमेटरी गुण होते हैं, जो मौसमी बीमारियों से निपटने में काफी काम आते हैं. इस तरह के मसालों को मॉनसून के दौरान अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.

सिंक के पाइप हमेशा रखें साफ

हमेशा इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि किचन के छिपे हुए एरिया में कभी भी पानी न रुके, क्योंकि इससे बीमारियां फैलने का खतरा रहता है. इन एरिया में सिंक के पाइप और ड्रेन आदि शामिल होते हैं. मॉनसून के दौरान तो इनका खास ख्याल रखना चाहिए. दरअसल, किचन में खाने के छोटे-छोटे टुकड़े अक्सर किचन की सिंक और ड्रेन में फंसे रह जाते हैं, जो नम हवा के संपर्क में आने पर स्मेल करने लगते हैं. ऐसे में मॉनसून शुरू होने से पहले ही किचन की सिंक और ड्रेन को साफ करना चाहिए, जिससे आप हेल्दी रह सकें.

यह भी पढ़ें: फ्रीजर में रखने के बाद भी पिघल जाती है आइसक्रीम, कहीं ये गलतियां तो नहीं कर रहीं आप

और देखें
Advertisement
Advertisement
Wed Feb 26, 12:53 pm
नई दिल्ली
28.8°
बारिश: 0 mm    ह्यूमिडिटी: 59%   हवा: N 0 km/h
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

'DMK नेताओं के पास भ्रष्टाचार में मास्टर डिग्री', अमित शाह का तमिलनाडु की स्टालिन सरकार पर बड़ा हमला
'DMK नेताओं के पास भ्रष्टाचार में मास्टर डिग्री', अमित शाह का तमिलनाडु की स्टालिन सरकार पर बड़ा हमला
84 के सिख विरोधी दंगे में सज्जन कुमार को मिली सजा पर अनिल विज ने दी प्रतिक्रिया, आतिशी पर भी किया पलटवार
84 के सिख विरोधी दंगे में सज्जन कुमार को मिली सजा पर अनिल विज ने दी प्रतिक्रिया, आतिशी पर भी किया पलटवार
Mahakumbh 2025 Live: प्रयागराज में अपार भीड़, महाकुंभ के बाद वाराणसी और अयोध्या पहुंच रहे श्रद्धालु
Live: प्रयागराज में अपार भीड़, महाकुंभ के बाद वाराणसी और अयोध्या पहुंच रहे श्रद्धालु
NAAC ने करीब 900 अस्सेर्स को निकाला, हाल ही में रिश्वत मामले में CBI गिरफ्तारी के बाद कई को हटाया
NAAC ने करीब 900 अस्सेर्स को निकाला, हाल ही में रिश्वत मामले में CBI गिरफ्तारी के बाद कई को हटाया
Advertisement
ABP Premium

वीडियोज

Bihar Politics: नीतीश के मंत्रिमंडल विस्तार में महिलाएं क्यों नहीं? | Nitish Kumar | ABP NewsShashwat Singh के साथ Arijit Singh duet, Shreya Ghoshal, Burai Song, Kesariya और कई बातेंBihar Politics: सोशल इंजीनियरिंग पर जोर...बीजेपी को मिला लालू का 'तोड़'? | NDA | Nitish Kumar | ABP NEWSBihar Cabinet Expansion: Nitish कैबिनेट में शामिल हुए ये बाहुबली नेता | ABP News

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
'DMK नेताओं के पास भ्रष्टाचार में मास्टर डिग्री', अमित शाह का तमिलनाडु की स्टालिन सरकार पर बड़ा हमला
'DMK नेताओं के पास भ्रष्टाचार में मास्टर डिग्री', अमित शाह का तमिलनाडु की स्टालिन सरकार पर बड़ा हमला
84 के सिख विरोधी दंगे में सज्जन कुमार को मिली सजा पर अनिल विज ने दी प्रतिक्रिया, आतिशी पर भी किया पलटवार
84 के सिख विरोधी दंगे में सज्जन कुमार को मिली सजा पर अनिल विज ने दी प्रतिक्रिया, आतिशी पर भी किया पलटवार
Mahakumbh 2025 Live: प्रयागराज में अपार भीड़, महाकुंभ के बाद वाराणसी और अयोध्या पहुंच रहे श्रद्धालु
Live: प्रयागराज में अपार भीड़, महाकुंभ के बाद वाराणसी और अयोध्या पहुंच रहे श्रद्धालु
NAAC ने करीब 900 अस्सेर्स को निकाला, हाल ही में रिश्वत मामले में CBI गिरफ्तारी के बाद कई को हटाया
NAAC ने करीब 900 अस्सेर्स को निकाला, हाल ही में रिश्वत मामले में CBI गिरफ्तारी के बाद कई को हटाया
फखर जमान लेने वाले हैं संन्यास! चैंपियंस ट्रॉफी से बाहर होने पर दिया पहला रिएक्शन; जानें क्या कहा
फखर जमान लेने वाले हैं संन्यास! चैंपियंस ट्रॉफी से बाहर होने पर दिया पहला रिएक्शन; जानें क्या कहा
क्या दिल्ली वाले भी कर सकते हैं पीएम आवास योजना में आवेदन, जान लीजिए शहरों के लिए क्या हैं नियम
क्या दिल्ली वाले भी कर सकते हैं पीएम आवास योजना में आवेदन, जान लीजिए शहरों के लिए क्या हैं नियम
AMD और Intel प्रोसेसर के साथ लॉन्च हो गया Gaming Laptop! Apple MacBook Air को मिलेगी टक्कर, जानें फीचर्स और कीमत
AMD और Intel प्रोसेसर के साथ लॉन्च हो गया Gaming Laptop! Apple MacBook Air को मिलेगी टक्कर, जानें फीचर्स और कीमत
क्या सेलेनियम की वजह से वाकई अचानक गिर जाते हैं बाल, जानें क्या कह रही है सरकार?
क्या सेलेनियम की वजह से वाकई अचानक गिर जाते हैं बाल, जानें क्या कह रही है सरकार?
Embed widget