Russian Salad Recipe: गर्मियों में सलाद हेल्थ के लिये तो अच्छा है ही, साथ ही ये खाने में भी बेहद टेस्टी लगता है. अगर आप भी सलाद में कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो एक बार रशियन सैलेड जरुर बनाएं. ये सलाद बनाने में बेहद आसान है और खाने में स्वादिष्ट. अगर इसको मेहमानों के आगे सर्व करें तो इसका प्रेजेंटेशन भी बेहद शानदार दिखता है. आपको बतातें हैं इस सलाद को बनाने की सबसे आसान रेसिपी
रशियन सैलेड के इंग्रीडियेंट्स
इस सलाद को बनाने के लिये 1 आलू, एक बड़ी गाजर, 100 ग्राम फ्रेंच बीन्स,50 ग्राम हरी मटर के दाने और कुछ पाइनएप्पल के चंक्स चाहियें. साथ ही एक कप मियॉनीज और टेस्ट के लिये सॉल्ट एंड ब्लैक पेपर की जरूरत रहेगी. डेकोरेशन के लिये लैटस रख सकते हैं
कैसे बनायें सलाद?
आलू को सब्जी की तरह छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें, साथ ही बीन्स को भी मटर जैसे साइज में काट लीजिये और गाजर को भी छोटे पीस में कट कर लीजिये. इसके बाद आप आलू को अलग एक पैन में बॉइल कर लीजिये और बाकी सब्जियों को अलग दूसरे पैन . आलू को इसलिये दूसरे पैन में बॉइल करना है क्योंकि आलू बॉइल होने में देर लगती है. आलू को अच्छी तरह बॉइल करें और उनका कच्चापन ना रहें और बाकी सब्जियों को हल्का बॉइल कर लें. इसके बाद सभी सब्जियों को स्ट्रेन कर लें.
कैसे करें प्रेजेंट?
सभी सब्जियों को एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें साथ ही पाइनएप्पल के क्यूब्स भी डाल दें, आप चाहें तो कैन्ड पाइनएप्पल ले सकते हैं या फ्रेश कटे हुए पाइनएप्पल क्यूब्स ले सकते हैं. इसके बाद उसमें एक छोटा कप( 100 ग्राम) के करीब मियॉनीज मिक्स करें. टेस्ट के मुताबिक सॉल्ट एंड ब्लैक पेपर डाल दें. इस सलाद को 1 घंटे के लिये फ्रिज में रखें और ठंडा सर्व करें. आप चाहें तो प्रेजेंटेशन के लिये बॉउल में लैटस के कुछ पत्ते बिछाकर उनके ऊपर ये सैलेड रख सकते हैं.
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