एक्सप्लोरर

गर्मियों में जल्दी खराब हो जाती हैं सब्जियां! फॉलो करें ये जरूरी टिप्स, लंबे समय तक बनी रहेंगी ताजा

अगर आपका फ्रिज खराब हो गया है और आप सब्जियों को खराब होने से बचाना चाहते हैं तो इन टिप्स को जरूर फॉलो करें. 

गर्मियों में खाने की चीजे जल्दी खराब होने लगती हैं. ताजी-ताजी सब्जियों में भी कीड़े पड़ने लग जाते हैं और ऐसे वक्त में अगर फ्रिज खराब हो जाए तो और बड़ी आफत हो जाती है. क्योंकि फ्रिज ही तो है जो खाने को कुछ वक्त तक खराब होने से बचा लेता है. अब अगर यही खराब हो जाए तो फिर सब्जियों और फलों का क्या हाल होगा. आपके साथ भी कई बार ऐसा हुआ होगा कि फ्रिज खराब होने के चलते सब्जियां सड़ गई होंगी और इन्हें मजबूरन फेंकना पड़ गया होगा. हालांकि दुनिया में हर मुश्किल का कोई न कोई हल तो होता ही है, बस इंसान को उसे ढूंढना आना चाहिए.

अगर आपका फ्रिज खराब हो गया है और आप सब्जियों को खराब होने से बचाना चाहते हैं तो इन टिप्स को जरूर फॉलो करें. 

1. हरी सब्जियां: हरी सब्जियों को खराब होने से बचाने के लिए आपको सबसे पहला काम इन्हें साफ करने का करना है. हरी सब्जियों को साफ करते वक्त, पीले और गंदे पत्तों को अलग कर लें और बाकी बचे साफ पत्तों को किसी बड़ी थाली या फिर न्यूजपेपर पर फैलाकर रख दें. इससे सब्जियां फ्रिज न होने के बावजूद भी ज्यादा दिनों तक चलेंगी.

2. आलू: आलू को खराब होने से बचाने के लिए आपको इन्हें लहसुन के साथ स्टोर करना चाहिए. इससे यह ज्यादा दिनों तक सही रहते हैं.

3. गाजर: गाजर को खराब होने से बचाने के लिए इसके ऊपरी सिरे को काटकर अलग कर दें और फिर किसी एयरटाइट बर्तन में इसे बंद करके रख दें.

4. टमाटर: टमाटर को स्टोर करने के लिए किसी पेपर बैग या प्लास्टिक बैग का इस्तेमाल करें और उसमें छेद कर दें.

5. अदरक: अदरक को खराब होने से बचाने के लिए आप गमले की मिट्टी का इस्तेमाल कर सकते हैं. जिस गमले में मिट्टी हो, उसमें अदरक को दफना दें. इससे अदरक ज्यादा दिनों तक चलेंगे.

इसके अलावा, बाकी सब्जियों जैसे- शिमला मिर्च, खीरा, बैगन, टमाटर और सहजन को किसी कपड़े में लपेटकर रख दें. ऐसा करने से सब्जियां ज्यादा दिनों तक ताजी रहेंगी.

ये भी पढ़ें: भूख मिटाने के लिए 'मिट्टी' से बनी रोटियां खाते हैं इस देश के लोग, नहीं मिलता खाना

और देखें
Advertisement
Advertisement
Sat Mar 01, 10:11 pm
नई दिल्ली
16.4°
बारिश: 0 mm    ह्यूमिडिटी: 94%   हवा: N 0 km/h
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

ट्रंप रोकना चाहते थे 'तीसरा वर्ल्ड वॉर', लेकिन जेलेंस्की के ही भिड़ गए! जानें अब आगे क्या होगा
ट्रंप रोकना चाहते थे 'तीसरा वर्ल्ड वॉर', लेकिन जेलेंस्की के ही भिड़ गए! जानें अब आगे क्या होगा
'ओवैसी को चांद-तारे देखने हैं तो यूपी आएं', AIMIM चीफ के बयान पर भड़के योगी के मंत्री
'ओवैसी को चांद-तारे देखने हैं तो यूपी आएं', AIMIM चीफ के बयान पर भड़के योगी के मंत्री
Oscars 2025 Winner Prediction: किसे मिलेगा बेस्ट एक्टर-एक्ट्रेस का अवॉर्ड, तो किसके हाथ होगी बेस्ट फिल्म की ट्रॉफी?
किसे मिल सकता है बेस्ट एक्टर का ऑस्कर, तो किसके हाथ होगी बेस्ट फिल्म की ट्रॉफी?
चैंपियंस ट्रॉफी के बाद पाकिस्तान टीम में बड़ा बदलाव, नए कोच के नाम पर लग गई मुहर?
चैंपियंस ट्रॉफी के बाद पाकिस्तान टीम में बड़ा बदलाव, नए कोच के नाम पर लग गई मुहर?
Advertisement
ABP Premium

वीडियोज

CM Yogi Statement: 'कठमुल्ला' पर कोहराम...सीएम योगी पर भड़के 'भाईजान' | Asaduddin Owaisi | ABPSandeep Chaudhary: आर्थिक सुनामी की आहट...'विश्वगुरु' बनेगा भारत? | Share Market Crash Reason | ABPTop News: बड़ी खबरे फटाफट | Delhi Politics | Rekha Gupta | BJP | Chamoli Avalanche | UttarakhandUttarakhand Avalanche: कुदरत का कहर, माणा में टूटा ग्लेशियर! | Weather Update

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
ट्रंप रोकना चाहते थे 'तीसरा वर्ल्ड वॉर', लेकिन जेलेंस्की के ही भिड़ गए! जानें अब आगे क्या होगा
ट्रंप रोकना चाहते थे 'तीसरा वर्ल्ड वॉर', लेकिन जेलेंस्की के ही भिड़ गए! जानें अब आगे क्या होगा
'ओवैसी को चांद-तारे देखने हैं तो यूपी आएं', AIMIM चीफ के बयान पर भड़के योगी के मंत्री
'ओवैसी को चांद-तारे देखने हैं तो यूपी आएं', AIMIM चीफ के बयान पर भड़के योगी के मंत्री
Oscars 2025 Winner Prediction: किसे मिलेगा बेस्ट एक्टर-एक्ट्रेस का अवॉर्ड, तो किसके हाथ होगी बेस्ट फिल्म की ट्रॉफी?
किसे मिल सकता है बेस्ट एक्टर का ऑस्कर, तो किसके हाथ होगी बेस्ट फिल्म की ट्रॉफी?
चैंपियंस ट्रॉफी के बाद पाकिस्तान टीम में बड़ा बदलाव, नए कोच के नाम पर लग गई मुहर?
चैंपियंस ट्रॉफी के बाद पाकिस्तान टीम में बड़ा बदलाव, नए कोच के नाम पर लग गई मुहर?
पानी के जहाजों के निचले हिस्से में क्यों चढ़ाई जाती है जहर वाली परत? जान लीजिए कारण
पानी के जहाजों के निचले हिस्से में क्यों चढ़ाई जाती है जहर वाली परत? जान लीजिए कारण
जादवपुर यूनिवर्सिटी में हुआ शिक्षा मंत्री पर हमला! टीएमसी का प्रदर्शन, SFI पर लगाए गंभीर आरोप
जादवपुर यूनिवर्सिटी में हुआ शिक्षा मंत्री पर हमला! टीएमसी का प्रदर्शन, SFI पर लगाए गंभीर आरोप
व्हाइट हाउस में ट्रंप-ज़ेलेंस्की की भिड़ंत: पहली बार एक राष्ट्रपति ने दूसरे को
व्हाइट हाउस में ट्रंप-ज़ेलेंस्की की भिड़ंत: पहली बार एक राष्ट्रपति ने दूसरे को "गेट आउट" कहा!
शरीर में क्या काम करता है गुड कोलेस्ट्रॉल, जान लीजिए ये आपके लिए कितना जरूरी
शरीर में क्या काम करता है गुड कोलेस्ट्रॉल, जान लीजिए ये आपके लिए कितना जरूरी
Embed widget