डायरिया या दस्त स्वास्थ्य से जुड़ी सामान्य समस्या है. मौसम, खान-पान में बदलाव और ज्यादा तनाव कभी-कभार होनेवाले पाचन समस्या के जिम्मेदार होते हैं. वायरस से आंत के संक्रमित होने पर दस्त होने लगता है. इस स्थिति में, बड़ी आंत पानी सोखने में विफल हो जाता है. इसलिए ज्यादा पानी शरीर के अंगों से बाहर निकलने लगता है.
डायरिया के प्रमुख लक्षणों में पानी जैसा दस्त, पेट में ऐंठन, चक्कर और बुखार हो सकते हैं. हालांकि बाजार में दस्त को फौरन काबू करनेवाली कई दवाई है, मगर लोग घरेलू इलाज जैसे केला खाने पर ज्यादा भरोसा करते हैं. लेकिन क्या डायरिया से पीड़ित लोगों को केला वास्तव में मुफीद होता है?
डायरिया में केला क्यों खाना चाहिए?
केला में पोटैशियम की उच्च मात्रा पाई जाती है. बार-बार दस्त की वजह से इलेक्ट्रोलाइट्स कम हो जाते हैं. पोटैशियम का सेवन इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करने में मदद करता है. अगर आप केला खाते हैं, तो ये पीला फल फाइबर से भरपूर होता है. ये मल को ऊपर उठाने में मदद कर मल त्याग को ठीक करता है. पेक्टिन सामग्री आंतों में अतिरिक्त तरल को सोखती है. जिससे मल मजबूत होता है और डायरिया के समय को कम करता है.
केला कमजोरी और डिहाइड्रेशन का मुकाबला करने में मददगार फूड होता है. आप इसे फल के तौर पर खा सकते हैं या योगर्ट में शामिल कर फूड के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं. पेट की समस्या होने पर 1-2 केला दिन में दो बार खाने से राहत मिलेगी.
दस्त में अन्य मुफीद फूड
केला के अलावा, कुछ अन्य फूड भी डायरिया पीड़ितों के लिए मुफीद माने जाते हैं. ये फूड मल को ऊपर उठाकर आंत में अच्छी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ाते हैं. सादा चावल, उबला आलू, टोस्ट डायरिया की समस्या दूर करने के लिए खाए जा सकते हैं. प्रोबायोटिक्स आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ाते हैं. प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं. ये आंतों में मौजूद बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखते हैं. योगर्ट, दही और केफिर प्रोबायोटिक्स के प्रमुख स्रोत होते हैं. केफिर एक प्रोबायोटिक युक्त पेय होता है.
डायरिया में ज्यादा पानी की कमी आपको डिहाइड्रेटेड बना सकती है. डिहाइड्रेशन से बचने और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने के लिए दिन भर आपको ज्यादा पानी पीने की जरूरत पड़ती है. इसलिए पानी की भरपाई के लिए सूप, नारियल पानी, सादा पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स का ज्यादा इस्तेमाल करना चाहिए.
डायरिया में किस फूड से बचें
डायरिया से आपका पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है. इस दौरान कुछ खास फूड का सेवन समस्या को और बढ़ा सकता है. जिससे आपकी परेशानी में बढ़ोतरी होती है. इसलिए स्पाइसी, फ्राइड, ज्यादा फाइबर या शक्कर वाले फूड के सेवन से बचें. प्याज, लहसुन, पत्तागोभी, फूलगोभी, खट्टे फल, ब्रोकोली, डेयरी प्रोड्क्ट, कच्ची सब्जियां और फैट्टी मांस का सेवन भी कुछ दिनों के लिए रोक देना चाहिए.
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