Plant Based Diet In Arthritis: दुनियाभर में अर्थराइटिस के मरीज तेजी से बढ़ रहे हैं. पहले ये समस्या लोगों में 50-60 साल के बाद होती था, लेकिन अब कम उम्र में ही लोग अर्थराइटिस के शिकार हो रहे हैं. ग्लोबल रयूमेटॉयड अर्थराइटिस नेटवर्क 2021 के मुताबिक, दुनिया में करीब 35 करोड़ से ज्यादा लोग अर्थराइटिस से पीड़ित हैं. इसमें रयूमेटॉयड अर्थराइटिस (Rheumatoid arthritis) के मामले ज्यादा हैं. रयूमेटॉयड अर्थराइटिस ऑटोइम्यून बीमारी है, जिसमें जोड़ों में दर्द, सूजन और ज्वाइंट डैमेज की समस्या होती है. अब कई रिसर्च में ये सामने आया है कि रयूमेटॉयड अर्थराइटिस को रोकने और इस समस्या को कम करने में वीगन डाइट मददगार है. आइए जानते हैं कैसे?


वीगन डाइट क्या है? ( What Is Vegan Diet)
आजकल वजन घटाने से लेकर कई बीमारियों को दूर करने के लिए लोग वीगन डाइट का सहारा ले रहे हैं. ये डाइट पूरी दुनिया में वीगनिज़्म (Veganism) के नाम से फेमस है. इसमें पशुओं के प्रति प्यार दिखाने और पर्यावरण संरक्षण में सहयोग देने वाले लोग शामिल हो रहे हैं. ऐसे लोग जो लैक्टोज इनटॉलरेंस हैं वो भी इस डाइट को फॉलो करते हैं. इसमें पशुओं के उत्पाद की बजाय पेड़-पौधों से मिलने वाले आहार को अपनी डाइट में शामिल किया जाता है. ये डाइट फुल ऑफ मिनिरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है. 


वीगन डाइट अर्थराइटिस में क्यों है फायदेमंद
अप्रैल 2022 में अमेरिका में एक स्टडी की गई थी, जिसमें फिजिशियन कमेटी फॉर रिस्पॉन्सिबल मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने रयूमेटॉयड आर्थराइटिस (rheumatoid arthritis) के मरीजों को लो फैट वीगन डाइट दी गई. इनकी कैलोरीज को भी कम नहीं किया गया था. इस डाइट के बाद लोगों के जोड़ों के दर्द में सुधार हुआ और उनका वजन भी कम हो गया. इसे डाइट को लेने के बाद  कोलेस्ट्रॉल में भी सुधार आया. 


कम हुई जोड़ों की सूजन
वीगन डाइट को लेने के बार मरीजों के जोड़ों के दर्द और सूजन की समस्या कम हुई. वीगन डाइट लेने वाले अर्थराइटिस के मरीजों को दर्द और सूजन में कमी के अलावा वजन घटाने में भी मदद मिली. इससे उनके पूरे स्वास्थ्य पर सकारात्मक असर हुआ. 


इन्फ्लेमेशन से बचाती है वीगन डाइट
कई रिसर्च में ये कहा गया है कि वीगन डाइट इनफ्लेमेशन यानि सूजन को कम करने में मददगार है. इससे गठिया में आराम मिलता है. ऐसे लोगों का वजन कम रहता है जिससे ये समस्या और कम होने लगती है. वीगन डाइट वालों का ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कम रहता है. 


वीगन डाइट से हो सकती पोषक तत्वों की कमी 
हालांकि कई रिसर्च में ये भी कहा गया है कि लंबे समय तक वीगन डाइट लेने से शरीर में विटामिन बी-12, विटामिन डी, कैल्शियम और एसेंशियल फैटी एसिड की कमी हो सकती है. ये विटामिन और मिनरल्स आपकी बोंस हेल्थ के लिए जरूरी हैं. वहीं लो फैटी एसिड लेवल कई कार्डियोवस्कुलर जोखिम कारण बन सकता है. वीगन डाइट से होमोसिस्टीन एमिनो एसिड का लेवल हाई भी हो सकता है, जो हार्ट की बीमारियों से जुड़ा है.


Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.


ये भी पढ़ें: Health Tips: क्या आपके खाने और लाइफस्टाइल में शामिल हैं ये 10 चीजें, तो बढ़ सकती है गैस की समस्या