ऐसे फूड जो होते हैं किडनी के अनुकूल, बीमारी से जूझ रहे लोग डाइट में कर सकते हैं शामिल

किडनी आपके शरीर के अंदर जरूरी काम करने के जिम्मेदार होते हैं. ये शरीर से कचरे को हटाने में मदद पहुंचाते हैं. किडनी की बीमारी में कचरे से छुटकारा नहीं मिल पाता बल्कि शरीर के अंदर कचरा इकट्ठा होता रहता है. किडनी के रोगियों को हेल्दी डाइट का पालन करना जरूरी है.

किडनी के अनुकूल डाइट सोडियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस और प्रोटीन को सीमित करता है. अगर आप किडनी की बीमारी के आखिरी स्टेज में हैं तो डॉक्टर से बात करनी चाहिए. डॉक्टर ही सही डाइट का सेवन और परहेज के बारे में सटीक जानकारी दे सकेगा. किडनी रोगी किडनी के अनुकूल फूड को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.

1. प्याज
प्याज हर भारतीय घरों के किचन में पाया जाता है. इसके सेवन से स्वास्थ्य को भी बहुत सारे फायदे होते हैं. हेल्दी किडनी के लिए सोडियम के सेवन को कम करने की सलाह दी जाती है. प्याज में सोडियम की बहुत कम मात्रा पाई जाती है. सलाद के तौर पर कच्चे प्याज का सेवन किया जा सकता है.

2. लहसुन
लहसुन भी घरेलू किचन का एक अन्य हिस्सा होता है. इसका इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है. लहसुन में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं. सोडियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस की कम मात्रा होने के चलते किडनी रोगियों के लिए इसका सेवन मुफीद माना जाता है.

3. शिमला मिर्च
शिमला मिर्च पौष्टिकता से भरपूर होते हैं. एंटी ऑक्सीडेंट्स का मजबूत स्रोत शिमला मिर्च को माना जाता है. इसके अलावा इसके सेवन से विटामिन सी भी हासिल होता है. सलाद, करी, सैंडविच के अलावा भी शिमला मिर्च को शामिल किया जा सकता है.

4. अनानास
ये कांटेदार फल इम्युनिटी बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है. अनानास पाचन को ठीक करने में भी मुफीद साबित होता है. इसमें पोटैशियम की कम मात्रा पाई जाती है जबकि इसके सेवन से ज्यादा फाइबर मिलता है. किडनी की समस्या से जूझ रहे लोग कम पोटैशियम वाले फल का सेवन कर सकते हैं.