Clean Chopping Board: रसोई में कुछ भी डिश बनने से पहले चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल किया जाता है. इसीलिए इसे साफ रखना बेहद जरूरी होता है. कई बार कुछ चीजों के दाग चॉपिंग बोर्ड पर से हटते नहीं हैं. बीमारियों को दूर रखने के लिए किचन को साफ रखना जरूरी है. आज हम बताएंगे कि लकड़ी के कटिंग बोर्ड को कैसे साफ किया जाए, जो कि सबसे आम और अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले रसोई के सामानों में से एक है. घर पर लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड की सफाई के लिए देसी नुस्खे जान लें. क्योंकि इसपर हर एक सब्जी काटने के बाद ही बनती है.
सिरका
लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड को साफ करने का सबसे आसान तरीका सफेद सिरके का उपयोग करना है. इसमें एसिटिक एसिड होता है जो बोर्ड को कीटाणुरहित करने में मदद करता है और साल्मोनेला और ई. कोलाई जैसी बीमारियों को रोकता है. आपको बस इतना करना है कि सिरका को सतह पर लगाएं, इसे 2 मिनट के लिए आराम करने दें और फिर बोर्ड को स्क्रब करें. इससे हर तरह की बदबू भी खत्म हो जाएगी.
नमक
ध्यान रखें कि इसके यूज के बाद आप अपने बोर्ड को गर्म पानी और साबुन से साफ करें. एक बार हो जाने के बाद इसे नमक में भीगे हुए कपड़े से रगड़ें. विशेषज्ञों के अनुसार नमक सभी दागों और गंदगी को दूर करने में मदद करता है. अच्छे परिणामों के लिए आप सिरके के साथ नमक भी मिला सकते हैं.
हाइड्रोजन पेरोक्साइड
लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड को साफ करने का यह एक और ऑप्शन है. आपको बस इतना करना है कि हाइड्रोजन पेरोक्साइड तरल में एक कागज तौलिया डुबोएं और बोर्ड को पोंछ दें. विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गंध को दूर करने के लिए बोर्ड को फिर से गर्म पानी और डिश सोप से धोएं.
बेकिंग सोडा
ब्लीच उनके लिए अच्छा है जो बोर्ड पर बहुत सारा मांस भी काटते हैं. यह सुरक्षित है और आपको बस इतना करना है कि पानी और बेकिंग सोडा का पेस्ट बनाएं, इसे बोर्ड पर लगाएं, इसे 15 मिनट के लिए आराम दें, और फिर इसे साफ़ करें और गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें.
नींबू
अगर आप बोर्ड पर ढेर सारा मांस काटते हैं तो नींबू अच्छे हैं. यह गंध, बैक्टीरिया और अन्य सभी गंदगी को दूर कर देता है. एक नींबू के टुकड़े को रगड़ें और 15 मिनट के लिए रख दें. इसे बहते पानी के नीचे धोएं और फिर से गर्म पानी और डिश सोप से धो लें.
ब्लीच
ब्लीच उनके लिए अच्छा है जो बोर्ड पर बहुत सारा मांस भी काटते हैं. आपको बस 1 चम्मच ब्लीच और 2 लीटर पानी का घोल बनाना है. बोर्ड को रगड़ें और तरल स्प्रे करें, थोड़े नम कागज़ के तौलिये से पोंछें, और फिर एक साफ कपड़े से फिर से पोंछें.