Kitchen Cleaning: कई बार खाना बनाते वक्त सिलेंडर या स्टोव के चूल्हे की आंच कम हो जाती है. काफी रखरखाव के बावजूद अक्सर ये समस्या हर घर में देखने को मिलती है. ऐसी स्थिति में कई बार तो गैस बंद भी हो जाती है या फिर हल्की जलने की वजह से खाना पकने में परेशानी होने लगती है. ऐसे में जब तक उसे ठीक नहीं किया जाता, परेशानी खत्म नहीं होती. आज हम आपको बता रहे हैं गैस की आंच कम होने या बंद होने पर बर्नर को किस तरह से साफ करना चाहिए...
स्टोव की जाली की सफाई
कई बार आंच कम होने की वजह जाली के छेद बंद हो जाता है. ऐसे में आप स्टोव की जाली को साफ कर सकती हैं. जाली को विनेगर वाले पानी यानी पानी में सिरका डालकर 15 से 20 मिनट तक के लिए छोड़ दें. इसके बाद यह पूरी तरह साफ हो जाएगा और आंच सही जलने लगेगी.
गैस बर्नर को इस तरह करें साफ
कई बाद दूध या खाना पकाते समय कोई लिक्विड सामान बर्नर पर गिर जाता है. ऐसे में उसकी आंच कम हो जाती है या वो बंद हो जाता है. लंबे समय तक सफाई न की जाए तो बर्नर में जंग भी लग सकती है. इससे जाली के छेद जम जाते हैं और लौ नहीं निकल पाती. ऐसी कंडीशन में जब भी सफाई करें तो पूरे स्टोव को खोलकर ही साफ करें. सबसे पहले नट बोल्ट खोलकर स्टोव को निकालें और फिर साफ कपड़े से इसकी सफाई कर उसे वापस सेट कर दें. आंच ठीक हो जाएगी.
गैस का पाइप भी चेक करें
गैस चूल्हे की सफाई करने के अलावा आप उसके पाइप को भी चेक कर सकती हैं. क्योंकि पाइप गंदा और पुराना होने की वजह से भी आंच निकलने में परेशानी होती है. हफ्ते में एक बार गैस की पाइप की जांच जरूर करनी चाहिए. तीन महीने में पाइप को बदल भी देनी चाहिए.
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