Chocolate Cake Recipe: घर पर कोई खास मौका हो या कुछ मीठा खाने की क्रेविंग हो तो दोनों ही सूरतों में चॉकलेट केक खाने का मन करता है. ऐसे में अब आपको बाहर जानें की जरूरत नहीं है. आप अब घर पर भी केक बना सकते हैं. खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको ओवन की भी जरूरत नहीं पड़ेगी. चलिए जानते हैं एगलेस चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी.
चॉकलेट केक बनाने के लिए सामग्री
मैदा एक कटोरी, पिसी हुई चीनी आधी कटोरी, दूध एक कप, कॉफी पाउडर एक चम्मच, 2 चॉकलेट, 2 चम्मच घी, बेकिंग पाउडर एक छोटी चम्मच, ईनों आधा पैकेट
चॉकलेट केक बनाने का आसान तरीका
चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, चीनी कॉफी पाउडर, बेकिंग पाउडर और ईनो डालकर छान लें. इसके बाद अब दूध में चॉकलेट और मैदा में घी मिलाकर दूध की मदद से केक का बैटर तैयार कर लें. वहीं इसके बाद अब आप बाउल में हल्का सा घी लगाकर और मैदा छिड़ककर उसमें केक का बैटर तैयार कर डाल दें. इसके बाद कुकर में नमक डालकर उसमें केक का बर्तन रखकर केक को बेक करने के लिए रख दें.
अब केक बनाते समय कुकर की सीटी और रबर निकालकर 40 मिनट तक मीडियम आंच पर केक को बेक करें. इसके बाद केक बेक हो जाने पर उसे चाकू की मदद से चेक करें कि वो बना है या नहीं. अगर चाकू में केक लग जाएं तो समझ जाइये कि केक अभी बेक नहीं हुआ है. अगर केक बेक नहीं हुआ है तो उसको थोड़ी देर और बेक करें. इसके बाद जब ये हो जाएं तो इसको ठंडा होने पर निकार लें. इस तरह से तैयार हो गया आपका चॉकलेट केक.
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