How to Make Crunchy Pakode: महिलाओं का आधा दिन तो किचन में ही निकल जाता है. किचन में छोटी-छोटी बातें भी बड़े काम की होती है. किचन में इस्तेमाल करने वालीं ये ही स्मार्ट टिप्स आप के काम को आसान बनाती हैं. आज यहां हम आपको ऐसी ही समार्ट टिप्स के बारे में बताएंगे जो आपको पता भी नहीं होंगी. जिन्हे अपनाने से आपका काम आसान और जल्दी हो जाएंगा.
इन टिप्स को करें फॉलो, किचन का काम होगा आसान
- पकौड़ों का बैटर बनाते समय उसमें थोड़ा चावल का आटा या रवा डाल दें इससे पकौड़े ज्यादा क्रिस्पी बनेंगे.
- हमारे घर में रोज ब्रेड आती है और ब्रेड बच भी जाती है. ऐसे में पुरानी या बासी ब्रेड को पीसकर एक एयरटाइट डिब्बे में रख लें. इस पिसी हुई ब्रेड को आप कटलेट या कबाब बनाने में इस्तेमाल कर सकते हैं. ऐसा करने पर आपके कटलेट टूटेंगे भी नही बल्कि बहुत ही स्वादिष्ट बनेंगे.
- चावल बनाते वक्त चावल के पानी में 1 चम्मच घी और कुछ बूंदें नींबू का रस डाल दें. इससे आपके चावल खिले-खिले और सफेद बनेंगे.
- कोई भी मीठी डिश बनाते समय उसमें 1 चुटकी नमक डाल दें. इससे आपकी डिश का स्वाद उभरकर आएगा.
- वहीं अगर आप कोई सब्जी बना रहें हैं तो ग्रेवी का स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज भूनते समय उसमे आधा छोटा चम्मच चीनी डाल दें.
- पूड़िया बेलकर उन्हें तलने से पहले 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें. इससे आपकी पूड़ियां ज्यादा तेल नहीं सोखेंगी.
- किसी भी डिश की क्रीमी ग्रेवी बनाने के लिए प्याज, टमाटर, अदरक,लहसुन, और कुछ काजू के टुकड़ों को पानी में 5 मिनट के लिए में उबाले लें. उसके बाद टमाटर का छिलका हटाने के बाद सभी को मिलाकर पीस लें और उसको छान लें. इसके साथ आप जब भी कोई ग्रेवी बनाएंगे तो ग्रेवी क्रीमी बनेगी.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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