Sprouts Making: सर्दियों में पराठे, पकौड़े, कचौड़ी और तली-भुनी चीजें खाने से तेजी से वजन बढ़ता है. ठंड में वॉक और एक्सरसाइज के लिए निकलना भी कई बार मुश्किल हो जाता है. ऐसे में आपको डाइट का बहुत ख्याल रखना चाहिए. वजन घटाने के लिए डाइटिंग से ज्यादा आप हेल्दी डाइट पर फोकस करें. ऐसी कई रेसिपी हैं जो आपको वजन घटाने में मदद करेंगी. वजन घटाने में चना और मूंग भी मदद करती है. आज हम आपको चना और मूंग को और हेल्दी बनाने की रेसिपी बता रहे हैं. अगर आप इस तरह स्प्राउट्स खाएंगे तो स्वाद और सेहत दोनों अच्छे रहेंगे. ये स्प्राउट्स खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं. जानते हैं बनाने की रेसिपी.
स्वादिष्ट स्प्राउट्स बनाने की रेसिपी
- सबसे पहले एक मुट्ठी चना और एक मुट्ठी मूंग को रात में भिगो दें.
- अब भीगे हुए चना और मूंग को साफ पानी से धोकर कुकर में 2 सीटी आने तक उबाल लें.
- चना मूंग को उबालने के लिए 1 कप पानी ही रखें.
- अब उबालने के बाद चना-मूंग से बचा हुआ पानी निकाल दें.
- आप इस उबले हुए चना और मूंग में आधा खीरा बारीक कटा हुआ, आधा चुकंदर बारीक कटा हुआ, आधा छोटा प्याज और 1 छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ मिला दें.
- आप इसमें दूसरी सब्जी जैसे गाजर, ब्रोकली और कॉर्न मिला सकते हैं.
- अब इन सारी चीजों को एक साथ मिला लें.
- अब इसमें थोड़ा नमक, चाट मसाला और नींबू मिला दें.
- तैयार हैं स्वादिष्ट और हेल्दी स्प्राउट्स आप इसे नाश्ते में या डिनर में खा सकते हैं.
- इस तरह स्प्राउट्स खाने से शरीर को पोषण मिलेगा और वजन घटाने में भी मदद मिलेगी.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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