Kitchen Hacks: नकली बेसन से बिगड़ सकती है सेहत, इस तरह करें पहचान

Kitchen Hacks: बेसन का इस्तेमाल हम खाना बनाने में तो करते ही हैं वहीं कई लोग फेस पर भी बेसन लगाने का काम करते हैं.

बेसन

Home Remedies To Check The Purity Of Besan: बेसन का इस्तेमाल हम खाना बनाने में तो करते है ही हैं, वहीं कुछ लोग ग्लो के लिए फेस पर भी बेसन लगाने का काम करते हैं. बेसन खाने का जायका बढ़ाने का काम करता है. यह हमारी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है. बेसन में कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण तत्व पाएं जाते हैं जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. वहीं अगर ऐसे में  बेसन में मेलावट की गई हो तो ये खाने का स्वाद और आपकी सेहत दोनों को बिगाड़ सकता है. ऐसे में हमको नकली बेसन की पहचान करना आना चाहिए. हम यहां आपको बताएंगे की आप कैसे नकली और असली बेसन की पहचान कर सकते हैं.

इस तरह करें नकली बेसन की पहचान

नींबू से करें पहचान

नकली बेसन की पहचान करने के लिए नींबू एक अच्छा ऑप्शन है. इसके लिए आप 2 चम्मच बेसन में नींबू का रस और दो चम्मच हाइड्रोक्लोरिक एसिड मिला दें. इसके बाद इसे 5 से 8 मिनट के लिए छोड़ दें. कुछ देर बाद बेसन अगर लाल या भूरे रंग का हो जाए तो समझ जाइये कि बेसन नकली है और अगर बेसन अपना रंग न बदले तो समझ जाइये कि बेसन असली है.

हाइड्रोक्लोरिक एसिड से करें पहचान

आप बेसन की पहचान करने के लिए हाइड्रक्लोरिक एसिड की मदद ले सकते हैं. इसके लिए आप एक कटोरे में दो चम्मच बेसन लें और उसमें 2 चम्मच पानी मिला दें. इसके बाद इस पेस्ट में 2 चम्मच हाइड्रोक्लोरिक एसिड भी डाल दें. इसके बाद इसे कुछ देर के लिए छोड़ दें. अब अगर बेसन का रंग लाल दिखाई दे तो समझ जाइये कि बेसन नकली है और अगर ये रंग न बदले तो समझ जाइये ये असली हैं.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.