Kitchen Hacks: बच्चों की पार्टी के लिए फटाफट तैयार करें आलू नगेट्स, इस ट्रिक से बनाना हो जाएगा आसान
बारिश के मौसम में चाय के साथ गर्मागरम आलू नगेट्स खाने को मिल जाएं तो स्वाद दोगुना हो जाता है. बच्चों को आलू से बनी ये डिश खूब पसंद आती है. आप सिंपल ट्रिक और रेसिपी से आलू नगेट्स बना सकते हैं.
Kitchen Hacks: आलू बच्चों को बहुत पसंद होते हैं. फ्रेंच फ्राईज से लेकर चिप्स और आलू टिक्की तक बच्चों को सभी चीजें खूब पसंद आती हैं. आलू से बनी ऐसी ही एक और मजेदार डिश है आलू नगेट्स. जिसे बनाना काफी आसान है. अगर आपके बच्चे के दोस्त घर पर आ रहे हैं या पार्टी है तो आप आसानी से आलू नगेट्स बना सकते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को ये डिश खूब पसंद आती हैं. बारिश के मौसम चाय के साथ गर्मागरम क्रिस्पी नगेट्स खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं. आप इन्हें हेल्दी तरीके से भी बना सकते हैं. जानते हैं आलू नगेट्स की सिंपल रेसिपी.
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सिंपल रेसिपी से फटाफट तैयार करें आलू नगेट्स
1- आलू नगेट्स बनाने के लिए सबसे पहले आप 1 ½ कप उबले हुए आलू लें. उन्हें छीलकर अच्छी तरह से मैश कर लें.
2- अब इसमें आप ½ कप कसा हुआ चीज, 2 टेबल-सेपून कॉर्नफ्लोर, ½ कप ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं, 1 टेबल स्पून कुटी हुई लाल मिर्च, स्वादअनुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
3- अब इस सामग्री को एक किसी बर्तन में ढ़ककर रख दें. इसे कम से कम 30 मिनट तक फ्रिज में रख दें.
4- 30 मिनट बाद इस सामग्री को 4 हिस्सों में बांट दें.
5- अब समतल जगह पर आटा लगाकर आलू को अपने हाथों से रोल करते हुए करीब 350 मिमी की लंबाई का रोल बना लें.
6- अब एक चाकू से इस रोग को करीब 15 हिस्सों में बराबर काट लें.
7- तलने के लिए एक डीप नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम कर लें और आलू नगेट्स को चारों ओर से गोल्डन फ्राई होने तक तलें.
8- आलू नगेट्स को तलने के बाद एक टिशू पेपर पर निकालते जाएं.
9- गर्मागर आलू नगेट्स को आप टोमॅटो कैचअप और चाय के साथ सर्व करें.
10- आपके बच्चों और मेहमानों को इस तरह से बने आलू नगेट्स बहुत पसंद आएंगे.
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