एक्सप्लोरर

Kitchen Hacks: बची हुई दाल से बनाएं मसालेदार परांठे, तैयार करें टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट

Kitchen Hacks: खाने में अगर दाल बच जाए तो उसे फेंकने की बजाय, फटाफट मसालेदार दाल के परांठे बना लें. ये परांठे सभी को खूब पसंद आते हैं. आप नाश्ते में हेल्दी दाल के परांठे बना सकते हैं. ये है रेसिपी.

Leftover Dal Paratha: ज्यादातर घरों में खाने में रोज दाल बनती है. ऐसे में कई बार जब कोई खाना नहीं खाता तो दाल बच जाती है. बची हुई दाल को दोबारा खाने का किसी का मन नहीं करता. ऐसे में आप बची हुई रात की दाल से कुछ नई डिश बना सकते हैं. आप बची हुई दाल से मसालेदार परांठे तैयार कर सकते हैं. बच्चों को ये परांठे खूब पसंद आते हैं. कई बार जब बच्चे दाल खाने में नखरे दिखाते हैं आप उन्हें दाल से बने ये स्वादिष्ट परांठे खिला सकते हैं. इससे आपकी बची हुई दाल का भी उपयोग हो जाता है और एक हेल्दी नाश्ता भी बन कर तैयार हो जाता है. दाल के मसालेदार परांठे बनाना काफी आसान है. जानते हैं इसकी रेसिपी

दाल का परांठा बनाने के लिए सामग्री

2 कप गेहूं का आटा (जितनी दाल हो उसके हिसाब से)
1 कटोरी बची हुई दाल
3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
3-4 टेबल स्पून तेल
स्वादानुसार नमक
½ छोटी चम्मच जीरा
½ छोटी चम्मच गरम मसाला
2 बारीक कटी हरी मिर्च

दाल का परांठा बनाने की रेसिपी

1 सबसे पहले आटे में थोड़ी जगह बनाकर दाल को डाल लीजिए. 
2 अब इसमें जीरा, नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, गरम मसाला और 1 छोटी चम्मच तेल डाल दें.
3 दाल को आटे में मिक्स करते हुए पराठे जैसा नरम आटा गूंथ लें.
4 कोशिश करें कि आटे को दाल में ही पूरा गूंथ लें, अगर आटा ज्यादा सूखा लगे तो 1-2 टेबल स्पून पानी डाल लें.
5 अब आटे को 15-20 ढ़ककर रख दें. जिससे आटा अच्छी तरह से सेट हो जाए.
6 आटे को सैट होने के बाद थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें.
7 अब लोई बनाकर अपने मनपसंद शेप के गोल, तिकोने या चौकोर परांठे बना लें.
8 परांठे में परत बनाने के लिए तेल लगा लें. इससे परांठे बहुत अच्छे बनते हैं.
9 इस तरह के परांठे को हल्का मोटा बेल कर तैयार करें. घी लगाकर अच्छी तरह से मीडियम फ्लेम पर सेक लें.
10 दाल के मसालेदार गर्मागरम परांठे तैयार हैं. आप इन्हें सॉस, धनिया की चटनी या दही से खा सकते हैं.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

ये भी पढ़ें: इन ट्रिक्स से मैदा, सूजी और बेसन में लगने वाले कीड़ों से पाएं छुटकारा, जानें

</p>

 

और देखें
Advertisement
Advertisement
25°C
New Delhi
Rain: 100mm
Humidity: 97%
Wind: WNW 47km/h
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

PM मोदी, अमित शाह, 1000 लाडकी बहन..., देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह की गेस्ट लिस्ट आई सामने, जानें कौन-कौन होंगे शामिल
PM मोदी, अमित शाह, 1000 लाडकी बहन, देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह की गेस्ट लिस्ट आई सामने
यमुना एक्सप्रेसवे के जीरो पॉइंट से किसानों का धरना खत्म, पुलिस ने हिरासत में लिए कई किसान नेता
यमुना एक्सप्रेसवे के जीरो पॉइंट से किसानों का धरना खत्म, पुलिस ने हिरासत में लिए कई किसान नेता
'डियर शोभिता फैमिली में स्वागत है', Nagarjuna ने बहू के लिए बांधे तारीफों के पुल, बोले- बहुत सारी खुशियां लाई हो
'डियर शोभिता फैमिली में स्वागत है', नागार्जुन ने बहू के लिए बांधे तारीफों के पुल, बोले- बहुत सारी खुशियां लाई हो
हरभजन सिंह और एमएस धोनी के बीच में आई दरार? 10 साल से नहीं हुई बात; खुल गया बड़ा राज 
हरभजन सिंह और एमएस धोनी के बीच में आई दरार? 10 साल से नहीं हुई बात
Advertisement
ABP Premium

वीडियोज

Breaking News:Delhi Metro की ब्लू लाइन मेट्रो की केबल चोरी, धीरे चलने के कारण लोगों को हो रही दिक्कतBaba Siddique Murder Case : बाबा सिद्दीकी केस में बड़ा खुलासा, हिट लिस्ट में थे सलमान खानSukhbir Singh Badal: सुखबीर सिंह बादल पर हुए हमले की पूरी कहानी विस्तार से समझिएBreaking News : Noida में धरने दे रहे किसानों को पुलिस ने फिर से किया गिरफ्तार | Farmer's Protest

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
PM मोदी, अमित शाह, 1000 लाडकी बहन..., देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह की गेस्ट लिस्ट आई सामने, जानें कौन-कौन होंगे शामिल
PM मोदी, अमित शाह, 1000 लाडकी बहन, देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह की गेस्ट लिस्ट आई सामने
यमुना एक्सप्रेसवे के जीरो पॉइंट से किसानों का धरना खत्म, पुलिस ने हिरासत में लिए कई किसान नेता
यमुना एक्सप्रेसवे के जीरो पॉइंट से किसानों का धरना खत्म, पुलिस ने हिरासत में लिए कई किसान नेता
'डियर शोभिता फैमिली में स्वागत है', Nagarjuna ने बहू के लिए बांधे तारीफों के पुल, बोले- बहुत सारी खुशियां लाई हो
'डियर शोभिता फैमिली में स्वागत है', नागार्जुन ने बहू के लिए बांधे तारीफों के पुल, बोले- बहुत सारी खुशियां लाई हो
हरभजन सिंह और एमएस धोनी के बीच में आई दरार? 10 साल से नहीं हुई बात; खुल गया बड़ा राज 
हरभजन सिंह और एमएस धोनी के बीच में आई दरार? 10 साल से नहीं हुई बात
एक IAS, जिसने असफलता शब्द के मायने ही बदल दिए, स्कूल में फेल होने के बाद लिखी कामयाबी की दास्तान
एक IAS, जिसने असफलता शब्द के मायने ही बदल दिए, स्कूल में फेल होने के बाद लिखी कामयाबी की दास्तान
मेमोरी लॉस जैसी गंभीर बीमारी को झेल चुकी हैं दिशा पटानी, जानें इसके लक्षण
मेमोरी लॉस जैसी गंभीर बीमारी को झेल चुकी हैं दिशा पटानी, जानें इसके लक्षण
क्रिकेट खेलते हुए खिलाड़ी ने मारा ऐसा शॉट के हो गया ब्लास्ट, वायरल हो रहा वीडियो
क्रिकेट खेलते हुए खिलाड़ी ने मारा ऐसा शॉट के हो गया ब्लास्ट, वायरल हो रहा वीडियो
दुनिया के सामने आया सैंटा क्लॉज का असली चेहरा, वैज्ञानिकों ने सुलझायी पहेली, आप भी देखिए
दुनिया के सामने आया सैंटा क्लॉज का असली चेहरा, वैज्ञानिकों ने सुलझायी पहेली, आप भी देखिए
Embed widget