एक्सप्लोरर

Kitchen Hacks: बची हुई दाल से बनाएं मसालेदार परांठे, तैयार करें टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट

Kitchen Hacks: खाने में अगर दाल बच जाए तो उसे फेंकने की बजाय, फटाफट मसालेदार दाल के परांठे बना लें. ये परांठे सभी को खूब पसंद आते हैं. आप नाश्ते में हेल्दी दाल के परांठे बना सकते हैं. ये है रेसिपी.

Leftover Dal Paratha: ज्यादातर घरों में खाने में रोज दाल बनती है. ऐसे में कई बार जब कोई खाना नहीं खाता तो दाल बच जाती है. बची हुई दाल को दोबारा खाने का किसी का मन नहीं करता. ऐसे में आप बची हुई रात की दाल से कुछ नई डिश बना सकते हैं. आप बची हुई दाल से मसालेदार परांठे तैयार कर सकते हैं. बच्चों को ये परांठे खूब पसंद आते हैं. कई बार जब बच्चे दाल खाने में नखरे दिखाते हैं आप उन्हें दाल से बने ये स्वादिष्ट परांठे खिला सकते हैं. इससे आपकी बची हुई दाल का भी उपयोग हो जाता है और एक हेल्दी नाश्ता भी बन कर तैयार हो जाता है. दाल के मसालेदार परांठे बनाना काफी आसान है. जानते हैं इसकी रेसिपी

दाल का परांठा बनाने के लिए सामग्री

2 कप गेहूं का आटा (जितनी दाल हो उसके हिसाब से)
1 कटोरी बची हुई दाल
3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
3-4 टेबल स्पून तेल
स्वादानुसार नमक
½ छोटी चम्मच जीरा
½ छोटी चम्मच गरम मसाला
2 बारीक कटी हरी मिर्च

दाल का परांठा बनाने की रेसिपी

1 सबसे पहले आटे में थोड़ी जगह बनाकर दाल को डाल लीजिए. 
2 अब इसमें जीरा, नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, गरम मसाला और 1 छोटी चम्मच तेल डाल दें.
3 दाल को आटे में मिक्स करते हुए पराठे जैसा नरम आटा गूंथ लें.
4 कोशिश करें कि आटे को दाल में ही पूरा गूंथ लें, अगर आटा ज्यादा सूखा लगे तो 1-2 टेबल स्पून पानी डाल लें.
5 अब आटे को 15-20 ढ़ककर रख दें. जिससे आटा अच्छी तरह से सेट हो जाए.
6 आटे को सैट होने के बाद थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें.
7 अब लोई बनाकर अपने मनपसंद शेप के गोल, तिकोने या चौकोर परांठे बना लें.
8 परांठे में परत बनाने के लिए तेल लगा लें. इससे परांठे बहुत अच्छे बनते हैं.
9 इस तरह के परांठे को हल्का मोटा बेल कर तैयार करें. घी लगाकर अच्छी तरह से मीडियम फ्लेम पर सेक लें.
10 दाल के मसालेदार गर्मागरम परांठे तैयार हैं. आप इन्हें सॉस, धनिया की चटनी या दही से खा सकते हैं.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

ये भी पढ़ें: इन ट्रिक्स से मैदा, सूजी और बेसन में लगने वाले कीड़ों से पाएं छुटकारा, जानें

</p>

 

और देखें
Advertisement
Advertisement
25°C
New Delhi
Rain: 100mm
Humidity: 97%
Wind: WNW 47km/h
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

दिल्ली कूच पर फिर लगा ब्रेक! पंधेर बोले- कई किसान घायल, मीटिंग के बाद तय करेंगे रणनीति
दिल्ली कूच पर फिर लगा ब्रेक! पंधेर बोले- कई किसान घायल, मीटिंग के बाद तय करेंगे रणनीति
दिल्ली में रोजाना दो हजार सभाएं कर फीडबैक ले रही AAP, 'मुफ्त की रेवड़ी' पर क्या है लोगों की राय?
दिल्ली में रोजाना दो हजार सभाएं कर फीडबैक ले रही AAP, 'मुफ्त की रेवड़ी' पर क्या है लोगों की राय?
AP Dhillon: हाई एनर्जी परफॉर्मेंस के दौरान गिरते-गिरते बचे एपी ढिल्लों, सिंगर ने दिखाया बैलेंस और पेशेंस का दमदार नजारा, वीडियो हो गया वायरल
परफॉर्मेंस के दौरान गिरते-गिरते बचे एपी ढिल्लों, दिखाया बैलेंस और पेशेंस का दमदार नजारा
जय शाह के ICC चेयरमैन बनते ही शाहिद अफरीदी के पेट में हुआ दर्द! चैंपियंस ट्रॉफी पर विवादित बयान
जय शाह के चेयरमैन बनते ही अफरीदी के पेट में दर्द! चैंपियंस ट्रॉफी पर विवादित बयान
Advertisement
ABP Premium

वीडियोज

Bollywood News: रश्मिका ने की 'रणविजय' और 'पुष्पा' के पुष्पाराज की तारीफFarmers Protest Update : सड़क पर ठोंकी कील..बनाई  दीवार, शंभू बॉर्डर पर बढ़ी टेशन | shambhu borderFarmers Protest Update : दिल्ली कूच के लिए बढ़े किसान, पुलिस ने रोका | shambhu borderTop Headlines: 3 बजे की बड़ी खबरें | Farmer Protest

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
दिल्ली कूच पर फिर लगा ब्रेक! पंधेर बोले- कई किसान घायल, मीटिंग के बाद तय करेंगे रणनीति
दिल्ली कूच पर फिर लगा ब्रेक! पंधेर बोले- कई किसान घायल, मीटिंग के बाद तय करेंगे रणनीति
दिल्ली में रोजाना दो हजार सभाएं कर फीडबैक ले रही AAP, 'मुफ्त की रेवड़ी' पर क्या है लोगों की राय?
दिल्ली में रोजाना दो हजार सभाएं कर फीडबैक ले रही AAP, 'मुफ्त की रेवड़ी' पर क्या है लोगों की राय?
AP Dhillon: हाई एनर्जी परफॉर्मेंस के दौरान गिरते-गिरते बचे एपी ढिल्लों, सिंगर ने दिखाया बैलेंस और पेशेंस का दमदार नजारा, वीडियो हो गया वायरल
परफॉर्मेंस के दौरान गिरते-गिरते बचे एपी ढिल्लों, दिखाया बैलेंस और पेशेंस का दमदार नजारा
जय शाह के ICC चेयरमैन बनते ही शाहिद अफरीदी के पेट में हुआ दर्द! चैंपियंस ट्रॉफी पर विवादित बयान
जय शाह के चेयरमैन बनते ही अफरीदी के पेट में दर्द! चैंपियंस ट्रॉफी पर विवादित बयान
इस दिन खाते में आ सकती है माझी लड़की बहिन योजना की अगली किस्त, इन महिलाओं को नहीं मिलेंगे पैसे
इस दिन खाते में आ सकती है माझी लड़की बहिन योजना की अगली किस्त, इन महिलाओं को नहीं मिलेंगे पैसे
पुलिस का अजब-गजब अंदाज! पहले की फूलों की बारिश, फिर दागे आंसू गैस के गोले
पुलिस का अजब-गजब अंदाज! पहले की फूलों की बारिश, फिर दागे आंसू गैस के गोले
'पैसा बोलता है'..अपनी मर्जी से इतनी कंपनियां दे रहीं रिश्वत, देश में रिश्वतखोरी पर चौंकाने वाली सच्चाई सामने
'पैसा बोलता है'..अपनी मर्जी से इतनी कंपनियां दे रहीं रिश्वत, रिश्वतखोरी पर चौंकाने वाला सच
परीक्षा तिथि बढ़ाने की मांग, फॉर्म भरने का मिले समय, BPSC कार्यालय पहुंचा अभ्यर्थियों का दल, क्या हुई बात?
परीक्षा तिथि बढ़ाने की मांग, फॉर्म भरने का मिले समय, BPSC कार्यालय पहुंचा अभ्यर्थियों का दल, क्या हुई बात?
Embed widget