एक्सप्लोरर

Kitchen Hacks: बची हुई दाल से बनाएं मसालेदार परांठे, तैयार करें टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट

Kitchen Hacks: खाने में अगर दाल बच जाए तो उसे फेंकने की बजाय, फटाफट मसालेदार दाल के परांठे बना लें. ये परांठे सभी को खूब पसंद आते हैं. आप नाश्ते में हेल्दी दाल के परांठे बना सकते हैं. ये है रेसिपी.

Leftover Dal Paratha: ज्यादातर घरों में खाने में रोज दाल बनती है. ऐसे में कई बार जब कोई खाना नहीं खाता तो दाल बच जाती है. बची हुई दाल को दोबारा खाने का किसी का मन नहीं करता. ऐसे में आप बची हुई रात की दाल से कुछ नई डिश बना सकते हैं. आप बची हुई दाल से मसालेदार परांठे तैयार कर सकते हैं. बच्चों को ये परांठे खूब पसंद आते हैं. कई बार जब बच्चे दाल खाने में नखरे दिखाते हैं आप उन्हें दाल से बने ये स्वादिष्ट परांठे खिला सकते हैं. इससे आपकी बची हुई दाल का भी उपयोग हो जाता है और एक हेल्दी नाश्ता भी बन कर तैयार हो जाता है. दाल के मसालेदार परांठे बनाना काफी आसान है. जानते हैं इसकी रेसिपी

दाल का परांठा बनाने के लिए सामग्री

2 कप गेहूं का आटा (जितनी दाल हो उसके हिसाब से)
1 कटोरी बची हुई दाल
3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
3-4 टेबल स्पून तेल
स्वादानुसार नमक
½ छोटी चम्मच जीरा
½ छोटी चम्मच गरम मसाला
2 बारीक कटी हरी मिर्च

दाल का परांठा बनाने की रेसिपी

1 सबसे पहले आटे में थोड़ी जगह बनाकर दाल को डाल लीजिए. 
2 अब इसमें जीरा, नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, गरम मसाला और 1 छोटी चम्मच तेल डाल दें.
3 दाल को आटे में मिक्स करते हुए पराठे जैसा नरम आटा गूंथ लें.
4 कोशिश करें कि आटे को दाल में ही पूरा गूंथ लें, अगर आटा ज्यादा सूखा लगे तो 1-2 टेबल स्पून पानी डाल लें.
5 अब आटे को 15-20 ढ़ककर रख दें. जिससे आटा अच्छी तरह से सेट हो जाए.
6 आटे को सैट होने के बाद थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें.
7 अब लोई बनाकर अपने मनपसंद शेप के गोल, तिकोने या चौकोर परांठे बना लें.
8 परांठे में परत बनाने के लिए तेल लगा लें. इससे परांठे बहुत अच्छे बनते हैं.
9 इस तरह के परांठे को हल्का मोटा बेल कर तैयार करें. घी लगाकर अच्छी तरह से मीडियम फ्लेम पर सेक लें.
10 दाल के मसालेदार गर्मागरम परांठे तैयार हैं. आप इन्हें सॉस, धनिया की चटनी या दही से खा सकते हैं.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

ये भी पढ़ें: इन ट्रिक्स से मैदा, सूजी और बेसन में लगने वाले कीड़ों से पाएं छुटकारा, जानें

</p>

 

और देखें
Advertisement
Advertisement
25°C
New Delhi
Rain: 100mm
Humidity: 97%
Wind: WNW 47km/h
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

महासंकट में महायुति: शिंदे नहीं बन पाए CM तो देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह को लगा गए 'ग्रहण'    
महासंकट में महायुति: शिंदे नहीं बन पाए CM तो देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह को लगा गए 'ग्रहण'    
एकनाथ शिंदे ने ली डिप्टी CM पद की शपथ, लेकिन महाराष्ट्र में पिक्चर अभी बाकी है!
एकनाथ शिंदे ने ली डिप्टी CM पद की शपथ, लेकिन महाराष्ट्र में पिक्चर अभी बाकी है!
Pushpa 2 BO Collection Day 1: 'पुष्पा 2' ने बॉक्स ऑफिस पर मचाया तूफान, पहले ही दिन तोड़ा 'जवान', 'पठान' और 'एनिमल' का रिकॉर्ड
'पुष्पा 2' ने पहले ही दिन तोड़ा 'जवान', 'पठान' और 'एनिमल' का रिकॉर्ड
Champions Trophy 2025: पाकिस्तान को मिली आखिरी चेतावनी! ICC ने दिया झटका, चैंपियंस ट्रॉफी के फैसले का इंतजार बढ़ा
पाकिस्तान को मिली आखिरी चेतावनी! ICC ने दिया झटका, फैसले का इंतजार बढ़ा
Advertisement
ABP Premium

वीडियोज

Pushpa 2 Public Review: Animal से Compare हो रही Allu Arjun की फिल्म! Rashmika हैं Indian Crush 2024Pushpa 2 Review: Allu Arjun ने किया Heroism का नया Bar Set! Hero के बावजूद छा गई Rashmika MandannaMaharashtra Oath Ceremony: Eknath Shinde ने इस अंदाज में ली डिप्टी सीएम पद की शपथ, गवर्नर भी हैरान!Maharashtra New Cm: अजित पवार ने डिप्टी सीएम पद की शपथ ली | ABP NEWS

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
महासंकट में महायुति: शिंदे नहीं बन पाए CM तो देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह को लगा गए 'ग्रहण'    
महासंकट में महायुति: शिंदे नहीं बन पाए CM तो देवेंद्र फडणवीस के शपथ समारोह को लगा गए 'ग्रहण'    
एकनाथ शिंदे ने ली डिप्टी CM पद की शपथ, लेकिन महाराष्ट्र में पिक्चर अभी बाकी है!
एकनाथ शिंदे ने ली डिप्टी CM पद की शपथ, लेकिन महाराष्ट्र में पिक्चर अभी बाकी है!
Pushpa 2 BO Collection Day 1: 'पुष्पा 2' ने बॉक्स ऑफिस पर मचाया तूफान, पहले ही दिन तोड़ा 'जवान', 'पठान' और 'एनिमल' का रिकॉर्ड
'पुष्पा 2' ने पहले ही दिन तोड़ा 'जवान', 'पठान' और 'एनिमल' का रिकॉर्ड
Champions Trophy 2025: पाकिस्तान को मिली आखिरी चेतावनी! ICC ने दिया झटका, चैंपियंस ट्रॉफी के फैसले का इंतजार बढ़ा
पाकिस्तान को मिली आखिरी चेतावनी! ICC ने दिया झटका, फैसले का इंतजार बढ़ा
दुनिया की सबसे बूढ़ी चिड़िया ने दिया अंडा, इतने साल पहले हुई थी इसकी पहचान
दुनिया की सबसे बूढ़ी चिड़िया ने दिया अंडा, इतने साल पहले हुई थी इसकी पहचान
National Microwave Oven Day: क्या माइक्रोवेव ओवन में खाना गर्म करने से हो सकता है कैंसर? जान लीजिए सच
क्या माइक्रोवेव ओवन में खाना गर्म करने से हो सकता है कैंसर? जान लीजिए सच
डिब्बाबंद खाना खाने से जल्दी बूढ़े हो रहे हैं लोग, सेहत को इस तरह पहुंचा रहा है नुकसान
डिब्बाबंद खाना खाने से जल्दी बूढ़े हो रहे हैं लोग, सेहत को इस तरह पहुंचा रहा है नुकसान
ब्याज दरों में कटौती करेगा RBI? क्या Senior Citizens के लिए FD कराने का ये है बेहतर मौका, पढ़ें डिटेल
ब्याज दरों में कटौती करेगा RBI? क्या Senior Citizens के लिए FD कराने का ये है बेहतर मौका, पढ़ें डिटेल
Embed widget