Kitchen Hacks: इस ट्रिक से तुरंत पता चल जाएगा कि आम मीठा है या खट्टा?

Mango Buying Tips: क्या आप हमेशा खट्टे आम खरीदकर लाते हैं? क्या आपको समझ नहीं आता कि कौन सा आम मीठा होगा कौन सा खट्टा, तो इस ट्रिक से बाजार से खरीदें आम हमेशा निकलेगा मीठा.

प्रतीकात्मक तस्वीर

Tricks To Choose Good Mangoes: फलों का राजा आम वैसे तो स्वाद में मीठा और हल्का खट्टा होता है, लेकिन कुछ लोग आम खरीदते वक्त पता नहीं ये कैसे जान लेते हैं कि ये आम मीठा निकलेगा. आम का मीठा और रसीला स्वाद सभी को पसंद होता है. पके और मीठे आम खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं. आज हम आपको ऐसी ट्रिक बता रहे हैं जिससे आप हमेशा मीठे आम ही खरीदेंगे. आप आम खरीदते वक्त कुछ बातों का ध्यान रखें. इससे मीठे आम चुनने में आपकी मदद मिलेगी. 

कैसे पहचानें आम मीठा है कि नहीं?

1- सबसे पहले आम खरीदते वक्त इस बात का ख्याल रखें कि पके हुए मीठे आम छूने पर हल्के मुलायम होते हैं, लेकिन इतने भी नहीं कि उंगलियां घुस जाएं. 
2- आप आम खरीदते वक्त सूंघकर देखें जो आम अच्छा मीठा होता है उसमें से बाहर तक खुशबू आ रही होती है. दूसरे आम में केमिकल, एल्कोहल या दवाई की खुशबू आती है. 
3- आम खरीदते वक्त उसके तने के पास सूंघे. अगर आम मीठी होगा तो अनानास या खरबूजे के जैसी खुशबू आती है. 
4- जब आम खरीदें तो देख लें गहरे पीले रंग के आम हमेशा मीठे होते हैं. इस बात का भी ध्यान रखें कि आम कहीं से दबा नहीं होना चाहिए.
5- हमेशा गोलाकार दिखने वाले आम खरीदें. ये पतले और पिचके हुए आम से ज्यादा मीठे होते हैं. 
6- अगर आम के छिलके पर लाइन या झुर्रियां जैसी पड़ी हैं तो उसे न खरीदें. जिसका छिलका फ्रेश दिखे वही आम खरीदें.