Kitchen Hacks: टोमैटो सॉस के साथ ऐसे बनाएं टोफू, उगलियां चाटते रह जाएंगे

Simple Tofu Recipes: हेल्दी रहने के लिए पनीर की जगह टोफू का सेवन करें. इसका स्वाद पनीर जैसा होता है और फायदे कहीं ज्यादा. आप टोमैटो सॉस के साथ टैंगी टेस्ट वाला टोफू बना सकते हैं. जानिए रेसिपी.

टोफू रेसिपी

Tofu Tomato Saus Recipe: टोफू एक हेल्दी फूड है. आपको इसे डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. टोफू खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है. हालांकि कुछ लोगों को टोफू का स्वाद पसंद नहीं आता है. ऐसे में आप टोफू का टेस्ट बढ़ाने के लिए टोमैटो सॉप में बनी ये रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. सोयाबीन के दूध से बना टोफू प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है. इसमें कैल्शियम, विटामिन डी, विटामिन बी और कई मिनरल पाए जाते हैं. बच्चों को भी आपको टोफू जरूर खिलाना चाहिए. हेल्थ कॉन्शस लोग टोफू का काफी इस्तेमाल करते हैं. आइये जानते हैं टोफू की ये टेस्टी रेसिपी. 

टोफू इन टोमैटो सॉस के लिए सामग्री

• टोफू- 2 कप कटा हुआ
• मटर- 1 कप 
• प्याज- 1 कटी 
• टमाटर- 1 कटा 
• स्वीट कॉर्न- 1/4 कप 
• टोमैटो प्यूरी- 2 कप 
• काली मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून 
• हरा धनिया- 1 टेबलस्पून 
• ऑलिव ऑयल- 1 टेबलस्पून 
• स्वादानुसार नमक 

टोफू इन टोमैटो सॉस की रेसिपी 
1- टोफू बनाने के लिए पैन में ऑयल डालकर गर्म करें.
2- अब आप इसमें कटी हुई प्याज और टमाटर डाल दें. इन्हें हल्का भून लें.
3- इसमें मटर और स्वीट कॉर्न डालकर सॉफ्ट होने तक पका लें.
4- अब आपको इसमें टोमैटो प्यूरी, काली मिर्च, नमक और थोड़ा सा पानी मिलाना है. 
5- सारी चीजों को ढ़ककर करीब 2 मिनट तक पकाएं.
6- अब इसमें टोफू मिला दें और 2 मिनट और इसे पकाते रहें. 
7- 2 मिनट होने के बाद गैस बंद कर दें और ऊपर से हरा धनिया डाल दें.
8- टोफू इन टोमैटो सॉस बनकर तैयार है. इसका टैंगी टेस्ट आपको जरूर पसंद आएगा.