Kitchen Tips Cup Cake Easy Recipe: कप केक का नाम सुनते ही बच्चे क्या बड़ो के मुंह में भी पानी आ जाता है. इनकी खासियत यह होती है कि यह बहुत कम समय में आसानी से तैयार हो जाता है. कप केस के साथ आप चाहें तो अपनी मन पसंद फ्रॉस्टिंग भी तैयार कर सकते है. इसे आप चाहें तो किसी पार्टी या शाम में बच्चों को स्नैक्स के रूप में बच्चों को दे सकते हैं. यह आपके फैमिली टाइम में और मिठास घोल देगा. तो चलिए हम आपको आज कप केक की आसान रेसिपी बताने वाले है जिसे आप जब चाहें घर पर ट्राई कर सकते हैं और बच्चों और बड़ों का दिल जीत सकते हैं. कप केक बनाने की आसान विधि यह है-
कप केक बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
अंडे-2
बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच
छाछ- आधा कप
मक्खन- आधा कप (अनसाल्टेड)
नमक- 1 छोटा चम्मच
वेनिला एक्सट्रेक्ट- 2 चम्मच
चीनी- चौथाई कप
मौदा-2 कप
कप केक बनाने की विधि-
कप केक बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें.
उसके बाद अब पैन को मैदे को डालें.
अब एक कटोरी में मैदा लें और उसमें बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं.
अब एक दूसरी कटोरी में अनसॉल्टेड मक्खन और चीनी मिलाएं और इसे तब तक मिलाएं जब तक की यह Fluffy न हो जाएं.
फिर इसे धीरे-धीरे मैदा के मिश्रण को मिलाएं.
अब इसे तब तक मिक्स करें जबतक यह एक समान न हो जाएं.
अब इसमें वेनिला एक्सट्रेक्ट और अंडा डालें और मिलाएं.
अब इस बैटर को 10-12 कपकेक लाइनर्स में डालें.
यह 3/4 हिस्से से ज्यादा नहीं भरा होना चाहिए.
अब इसे 15 से 20 मिनट बेक करें.
बाद में इसे toothpick की मदद से चेक करें कि यह ठीक से बेक हुआ है या नहीं.
अगर टूथपिक साफ बाहर आता है तो इसका मतलब है कि कपकेक अच्छे से बेक हो गया है.
चाहें तो इसके ऊपर मन पसंद फ्रॉस्टिंग डालें और इसे सबको सर्व करें.
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