ठंड हो या गर्मी किसी भी मौसम में कच्चा नारियल खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. ठंड के दिनों में कच्चे नारियल का सेवन करने से शरीर को कई तरह के लाभ मिलते हैं. इसमें कॉपर, सेलेनियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे अनेक खनिज पाए जाते हैं. ये सभी शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं. इसके अलावा, कच्चे नारियल में मौजूद वसा शरीर के लिए फायदेमंद हेल्दी फैट के रूप में काम करती है. इसमें सीमित मात्रा में फोलेट, विटामिन सी और थायमिन भी पाया जाता है. रोजाना आप कच्चे नारियल को डाइट में शामिल कर सकते हैं. आइए जानते हैं इसके और भी फायदे..
कब्ज से राहत
कच्चे नारियल में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. यह कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं को कम करता है. कच्चे नारियल में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक यानी लगभग 61% होती है . फाइबर पाचन तंत्र के लिए बहुत जरूरी होता है और यही कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है.
ब्लड शुगर कंट्रोल करना
कच्चे नारियल का सेवन रक्त में शुगर के स्तर को कंट्रोल में रखने में मदद कर सकता है. यह डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान साबित हो सकता है.
बालों और त्वचा के लिए अच्छा
इसमें विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो बालों और त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं. विटामिन ई बालों के लिए एक पौष्टिक तत्व है. यह बालों को मजबूती प्रदान करता है और उनकी रूखापन व टूटन की समस्या से निजात दिलाता है. वहीं, एंटीऑक्सीडेंट्स बालों को फ्री रेडिकल्स और प्रदूषण के नुकसान से बचाते हैं, बालों की ग्रोथ को प्रोत्साहित करते हैं.
वजन कम करना
कच्चा नारियल वजन घटाने की प्रक्रिया में बहुत ही असरदार साबित होता है. यह भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है. साथ ही, नारियल में मौजूद ट्राइग्लिसराइड शरीर में वसा को जल्दी जलाने का काम करता है. यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी संतुलित रखता है. एक शोध के अनुसार, कम वसा वाले आहार में यह बहुत अच्छा विकल्प है. इसलिए वजन घटाने की कोशिश में जुटे लोगों को कच्चे नारियल को नियमित रूप से अपने डाइट में शामिल करना चाहिए.
दिमाग होता है तेज
कच्चे नारियल में विटामिन B6, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये सभी तत्व दिमाग को मजबूत बनाते हैं और उसकी कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं. नियमित रूप से कच्चा नारियल खाने से दिमाग तेज व सटीक काम करता है. साथ ही, याददाश्त भी बेहतर होती है. इसलिए अपने रोजाना डाइट में कच्चे नारियल को जरूर शामिल करें.
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