हमारा सुबह का नाश्ता करना बेहद जरूरी होता है. ऐसे में नाश्ता हेल्थी हो, यह भी हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा रहता है. लोग नाश्ते में ऐसा कुछ खाना चाहते हैं जो कि उनके लिए हल्का भी हो और साथ ही हेल्दी भी आजकल वह खाना सभी को बहुत पसंद आता है. लेकिन रोज-रोज पोहा खाना काफी बोरिंग हो जाता है तो ऐसे में आप चेवड़ा यानी कि पोहे से ही बनी कुछ और चीजों को अपने नाश्ते में शामिल कर सकते हैं.
चेवड़ा फाइबर से भरपूर होता है. इसे खाने से लंबे समय तक आपका पेट भी भरा रहता है और इसकी वजह से वेट लॉस करने में आपको मदद भी मिलती है. साथ ही नाश्ते में चना खाने के फायदे भी बहुत से हैं . ऐसे में हम यहां आपको बताएंगे कि चिवड़ा से आप कौन-कौन सी डिश बना सकते हैं और इसे खाने के क्या फायदे होते हैं. चलिए जानते हैं.
फ्रूट चिवड़ा ट्रीट- फ्रूट चिवड़ा ट्रीट को बनाने के लिए सबसे पहले आप फलों को काटकर चिवड़े के साथ ले मिक्स कर लें. इसके लिए आपको पहले चिवड़े को दही में मिलाकर रख लेना होगा. फिर कुछ फलों को काटकर अलग कर लें. इसके बाद एक गिलास ले. उसमें पहले चिवड़ा डाले ऊपर से फलों की मिक्स करें और फिर ऊपर से दही डालें और तैयार हो जाएगा आपका फ्रूट चिवड़ा ट्रीट.
दही चिवड़ा - दही चिवड़ा एक देसी नाश्ता है और दही चिवड़ा खाने के कई फायदे भी है. इसे खाने के लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है. चिवड़े को बस भिगोकर रख लें और इस पर ऊपर से दही और खांड डालें और तैयार हो जाएगा आपका दही चिवड़ा.
चिवड़ा मसाला- चिवड़ा मसाला बहुत ही आसान रेसिपी है. आपको इसके लिए चिवड़े को भिगोकर रखना होगा. उसके बाद उसमें प्याज हरी मिर्च काटकर मिलाएं और फिर नींबू का रस और नमक मिलाकर खा लीजिए.
चिवड़ा उत्तपम -चिवड़ा उत्तपम को भिगोकर रख लें. इसमें प्याज से मसाला मिर्च, नमक और धनिया पत्ता काटकर मिक्स कर लें. अब इसे तवे पर फैला ले अच्छे से पकाएं और फिर चटनी के साथ इस रेसिपी को खाएं.
नाश्ते में चिवड़े के फायदे
- चिवड़े में फाइबर पाया जाता है जो की मेटाबोलिज्म को तेज करता है जो की खाना पचने में मदद करता है.
- चिवड़ा हमारे पेट के लिए हैवी होता है. अगर आप इसका सेवन सुबह नाश्ते में करते हैं तो इसके सेवन के बाद आपको भूक नहीं लगती.
- आपको बता दें की चिवड़े में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है जो की आपके शरीर में अगर आयरन की कमी है तो इसे भी पूरा करता है.
- चिवड़ा ब्लड शुगर को भी नियंत्रण में लता है. लेकिन ध्यान रखें की इसका सेवन यदा मात्रा में ना करें वर्ण नुकसान भी हो सकता है.
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