Microwave Precautions: आजकल ज्यादातर लोग अपने घर में तरह-तरह फूड आइटम्स बनाने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते हैं. इसमें कोई शक नहीं कि माइक्रोवेव ने कई चीज़ों को झटपट बनाने का काम आसान किया है. ये न सिर्फ भोजन को गर्म करता है, बल्कि खाना बनाने और केक बेक करने का काम भी जल्दी कर देता है. हालांकि आजकल कई लोग माइक्रोवेव का इस्तेमाल उन चीज़ों को तैयार करने के लिए भी कर रहे हैं, जिनसे बिजली के झटकों का खतरा पैदा हो सकता है. आइए जानते हैं कि आपको माइक्रोवेव के अंदर क्या-क्या नहीं रखना चाहिए.
अंडे
माइक्रोवेव ओवन के अंदर कच्चे अंडे या फ्रिज में रखे सख्त उबले अंडे रखने से बचना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि अंडे को उनके छिनके के साथ रखने से माइक्रोवेव में विस्फोट हो सकता है या कोई बड़ी गड़बड़ी पैदा हो सकती है. इससे न सिर्फ माइक्रोवेव खराब हो सकता है, बल्कि आपको भी नुकसान पहुंच सकता है. इसलिए किसी भी नुकसान से बचने के लिए आप पके हुए अंडों को दोबारा गर्म कर सकते हैं, लेकिन कच्चे अंडों या छिलके वाले अंडों को इसमें गर्म करने से बचें.
टोमेटो सॉस
टमाटर सॉस को भी माइक्रोवेव ओवन में गर्म करने से बचने का प्रयास किया चाहिए. क्योंकि इससे विस्फोट, बिजली के झटकों और ओवन में टमाटर सॉस के बिखरने का खतरा पैदा हो सकता है.
पानी
कई लोगों को माइक्रोवेव में पानी को गर्म करते हैं, वो भी बिना यह जाने कि इससे खतरा पैदा हो सकता है. दरअसल गैस स्टोव या इलेक्ट्रिक कैटल की तुलना में ओवन पानी को तेजी से गर्म करता है. ओवन में पानी को गर्म करते वक्त कोई बुलबुला नहीं बनते, जिससे इसके छलकने का खतरा बढ़ जाता है, जो खतरनाक दुर्घटना का कारण बन सकता है. यही वजह है कि माइक्रोवेव में या तो पानी गर्म ना करें और अगर करें तो ज्यादा देर तक इसे ओवन में न छोड़ें.
अंगूर
अगर किसी डेजर्ट में अंगूर का इस्तेमाल किया गया है तो इसे माइक्रोवेव में गर्म करने से बचें. क्योंकि अंगूर फिर पिघले हुए प्लाज्मा में बदल सकते हैं और ओवन में फट सकते हैं. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि इसके गूदे मीठे होते हैं.