Natural Source Of Minerals: आजकल लाइफस्टाइल और खान-पान में गड़बड़ी की वजह से शरीर में कई तरह के पोषक तत्वों की कमी होने लगी है. शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी होने पर शरीर में कई तरह की बीमारियां पैदा हो जाती है. इसका सबसे ज्यादा असर इम्यूनिटी पर पड़ता है. ऐसे में हम विटामिन की कमी को तो पूरा कर लेते हैं लेकिन कई बार मिनरल्स को इग्नोर कर देते हैं. इसकी बड़ी वजह ये भी है कि बहुत सारे लोगों को मिनरल्स के महत्व और जरूरत के बारे में पता ही नहीं होता है.
अगर आपके शरीर में भी कैल्शियम, आयरन, जिंक और मैग्नीशियम की कमी हो रही है तो आपको डाइट में मिनरल्स से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए. आज हम आपको मिनरल्स से भरपूर प्राकृतिक स्रोत के बारे में बता रहे हैं. इन खाद्य पदार्थों से शरीर में खनिज तत्वों की कमी को पूरा किया जा सकता है.
मिनिरल्स से भरपूर खाद्य पदार्थ (Minerals Rich Food)
आयरन (Iron)- अगर शरीर में खून की कमी हो रही है और हीमोग्लोबिन कम हो रहा है तो आपको आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए. शरीर में आयरन की कमी को दूर करने के लिए आपको हरी सब्जियां, पालक और चुकंदर का सेवन करना चाहिए. फलों में आपको अनार और सेब खाना चाहिए. इसके अलावा पिस्ता और आंवला खाएं.
कैल्शियम (Calcium)- जिन लोगों के शरीर में कैल्शियम की कमी हो रही है उन्हें खाने में डेयरी प्रोडक्ट्स ज्यादा शामिल करने चाहिए. ऐसे लोगों को दूध से बने उत्पाद, दाले, सोयाबीन, मूंगफ़ली, अखरोट, सूरजमुखी के बीज खाने चाहिए. कैल्शियम की कमी को हरी पत्तीदार सब्जियों, मटर और फलियां से भी दूर किया जा सकता है. संतरा भी कैल्शियम का अच्छा सोर्स है.
जिंक (Zinc)- जिंक की कमी को दूर करने के लिए आपको जिंक बेक्ड बीन, दूध, पनीर, दही अंडा, और रेड मीट शामिल करना चाहिए. अगर आप शाकाहारी हैं तो खाने में चना, दाल, कद्दू, तिल, मूंगफली, काजू और बादाम शामिल करने चाहिए. इसके अलावा गेहूं और चावल में भी जिंक पाया जाता है.
मैग्नीशियम (Magnesium)- मैग्नीशियम की कमी को पूरा करने के लिए आप मूंगफली, काजू, बादाम और सोया मिल्क पी सकते हैं. इसके अलावा सेलमन मछली, चिकन, पालक और ब्राउन राइस से आप मैग्नीशियम की कमी को पूरा कर सकते हैं.
पोटैशियम (Potassium)- पोटैशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ शकरकंद, मटर, कद्दू होते हैं. इसके अलावा आलू, केला, संतरा, खीरा, मशरूम, बैंगन और काजू-किशमिश में भी पोटैशियम पाया जाता है. खजूर में भी पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है.
सेलेनियम (Selenium)- अगर जोड़ों में दर्द रहता है तो सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को भी डाइट का हिस्सा बनाएं. इसके लिए आप सोया मिल्क, केला, ब्लूबेरी खाने में जरूर शामिल करें. नॉनवेज खाने वाले लोग पोर्क, चिकन, फिश और अंडा भी खा सकते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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