नवरात्रि त्योहार में कई लोग उपवास रखते हैं. कुछ लोग उपवास के दौरान अपने वजन घटाने पर भी ध्यान देते हैं. अक्टूबर महीने में मौसम बदलने और कोरोना महामारी के बीच यह जरूरी है कि संक्रमण से बचने के लिए आप संतुलित आहार लें. अपने इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत करने के लिए व्रत के दौरान भी आपको सही आहार लेना जरूरी है.
शरीर में वसा यानि चर्बी कम करने के लिए आप उपवास के दौरान सिर्फ सलाद पर निर्भर ना होकर आप कम कैलोरी वाले आहार को अपना सकते हैं. इसके अलावा अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीने के साथ ही नियमित अंतराल पर फलों का सेवन कर सकते हैं.
उपवास के दौरान अपनी शरीर से चर्बी हटाने के लिए आप अपने डाइट में इन चीजों को शामिल कर सकते हैं.
1. नाश्ता:
फुल क्रीम दूध के बजाय गीले बादाम या फल के साथ दूध का सेवन कर सकते हैं. आप नट्स या दूध के साथ नाश्ते के लिए दलिया का विकल्प भी चुन सकते हैं.
2. मिड मार्निंग:
अपने शरीर को डिटॉक्स करने के लिए छाछ के साथ फल या नारियल पानी के साथ फल खा सकते हैं. इसके अलावा नींबू पानी या ग्रीन टी पी सकते हैं.
3. दोपहर का भोजन:
सब्जी और दही के साथ पका हुए साबुदाना, पुदीने की चटनी के साथ कुट्टू की रोटी और चावल के साथ सलाद को पचाना बहुत आसाना है. दूसरी ओर आलू के सेवन को सप्ताह में लगभग दो बार तक सीमित करें. उबले हुए आलू-चाट और पूड़ी या पकौड़े की जगह कुट्टू की रोटी बना लें. इसके अलावा कुट्टू के आटे का उपयोग करने के बजाय आप रोटियां बनाने के लिए राजगिरा के आटे का उपयोग भी कर सकते हैं. राजगिरा का आटा हल्का और कम कैलोरी वाला होता है. लंच के बाद एक कप गर्मागर्म ग्रीन टी पिएं.
4. शाम का नाश्ता:
पैक्ड नमकीन पदार्थों का सेवन ना करें. इसमें नमक और वसा की मात्रा ज्यादा होती है. इसके बजाय रोस्टेड मखाना, बादाम, किशमिश, अखरोट, भुनी हुई मूंगफली के साथ ग्री टीन का सेवन करें. चाय या कॉफी की जगह फलों के जूस निकालकर पिएं. पूड़ी, पकौड़ा और चिप्स से दूर रहें.
5. रात का खाना:
रात में खाने में सब्जियों के अलावा आप पनीर खा सकते हैं. लौकी का सूप भी बेहतर रहेगा. सब्जियों को डीप फ्राई करने के बजाय उन्हें सिर्फ भूने या ग्रिल करें. रात के खाने में उबले हुए शकरकंद के साथ एक कटोरा दही खा सकते हैं.
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