Dadi-Nani Ki Baatein: शास्त्रों में रसोई से जुड़े कई नियम बताए गए हैं, जिनका पालन करने पर घर में सुख-समृद्धि बनी रहती है. वहीं जाने-अनजाने में रसोई घर में की गई गलतियों का नकारात्मक प्रभाव घर-परिवार पर पड़ता है. इसलिए शास्त्रों में बताए इन नियमों का पालन करना चाहिए.
घर के बड़े-बुजुर्ग या दादी-नानी भी हमें रसोई घर और शुभ-अशुभ कामों के बारे में जानकारी देती हैं, जिसे कभी-कभी हम नजरअंदाज भी कर देते हैं और इसका खामियाजा हमें कई तरह से भुगतना पड़ता है. वहीं जिन घरों में दादी-नानी की बताए मान्यताओं और परंपराओं का पालन किया जाता है, वहां घर-परिवार में खुशहाली बनी रहती है. गलतियां होने पर दादी-नानी हमें तुरंत टोका करती है. किचन में जब तवा या कढ़ाई उल्टे रखे होते हैं, तब भी दादी-नानी टोककर कहती है कि तवा और कढ़ाई कभी उल्टा नहीं रखना चाहिए.
आपको दादी-नानी की ये बातें अटपटी या मिथक लग सकती है. लेकिन शास्त्रों में इसका कारण भी बताया गया है. अगर आप दादी-नानी की बताई बातों को फॉलो करेंगे तो भविष्य में होनी वाली अनहोनी या अशुभ घटना से बच सकते हैं. साथ ही दादी-नानी की इन बातों में परिवार की भलाई छिपी होती है. आइये जानते हैं आखिर रसोई में तवा-कढ़ाई उल्टा नहीं रखने की मान्यता के पीछे का कारण क्या है?
क्यों उल्टा नहीं रखते तवा-कढ़ाई
ज्योतिषाचार्य अनीष व्यास बताते हैं कि, तवा-कढ़ाई का संबंध राहु ग्रह से होता है. रसोईघर के इन दो बर्तनों को राहु का प्रतीक माना गया है. इसलिए इनका प्रयोग करते समय विशेष सावधानी बरतने की जरूरत है. साथ ही वास्तु शास्त्र में तवा और कढ़ाई को लेकर कुछ नियम बताए गए हैं, जिसका पालन करने पर परेशानियों का सामना नहीं करना पड़ता.
तवा-कढ़ाई का इस्तेमाल करते हैं इन बातों का रखें ध्यान
- वास्तु शास्त्र के अनुसार रोटी पकाने के बाद तवा को और सब्जी बनाने के बाद कढ़ाई को कभी भी गंदा नहीं छोड़ना चाहिए. इसका प्रतिकूल प्रभाव घर के मुखिया के सेहत पर पड़ता है.
- रात में सिंक में जूठे बर्तनों के साथ भी तवा और कढ़ाई नहीं रखनी चाहिए. ऐसा करने राहु दोष लगता है. इसलिए तवा और कढ़ाई को बेसिन में रखे बर्तनों से अलग रखें.
- खाना पकाने के बाद तवा और कढ़ाई को चूल्हे के ऊपर भी नहीं छोड़ना चाहिए. काम खत्म हो जाने के बाद इन्हें चूल्हें के दाईं ओर रखना चाहिए. साथ ही तवा या कढ़ाई की सफाई करते समय नुकीली चीजों के खुरचना भी नहीं चाहिए.
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