Kitchen Hacks: बच्चों के लिए बनाएं सी सॉल्ट कैरेमल कैंडी, जानिए आसान रेसिपी

Caramel Candy Recipe: कैंडी खाना बड़ों और बच्चों सभी को अच्छा लगता है. कैंडी खाने से मुंह का स्वाद ही बदल जाता है. आप घर में सी सॉल्ट कैरेमल कैंडी बनाकर खा सकते हैं, जानिए रेसिपी.

कैरेमल कैंडी

Sea Salt Caramel Candy Recipe At Home: आजकल बच्चों को टॉफी, चॉकलेट और कैंडी खाना सबसे ज्यादा पसंद होता है. कैंडी तो बच्चों की ऑल टाइम फेवरेट होती हैं. अगर आपका बच्चा बहुत ज्यादा कैंडी खाता है तो आप मार्केट की जगह घर पर बनी कैंडी बच्चे को खिला सकते हैं. घर पर कैंडी बनाना काफी आसान है. आज हम आपको सी सॉल्ट कैरेमल कैंडी बनाना बता रहे हैं. इसे बनाने में आपको ज्यादा मशक्कत भी नहीं करनी पड़ेगी और आपके मुंह का स्वाद भी बदल जाएगा. कैरेमल कैंडी आपके मुंह में जाते ही घुल जाएगी. इस कैंडी को एक बार खाने के बाद आप बार-बार खाने का मन करेगा. आइय़े जानते हैं कैसे बनाएं सी सॉल्ट कैंडी.

सी सॉल्ट कैरेमल कैंडी बनाने के लिए सामग्री

• मक्खन- 12 टेबलस्पून 
• शक्कर- ½ कप 
• लाइट कॉर्न सिरप- 3 टेबलस्पून 
• कंडेंस्ड मिल्क- 420 मिली 
• वनीला एसेंस- ½ टेबलस्पून 
• सी सॉल्ट दरदरा लगाने के लिए

सी सॉल्ट कैरेमल कैंडी की रेसिपी 
1- कैंडी बनाने के लिए पैन में मक्खन और शक्कर को डालकर मीडियम फ्लेम पर गरम करें. 
2- जब ये घुल जाए को इसमें कॉर्न सिरप और कंडेंस्ड मिल्क मिला दें. 
3- उबाल आने पर गैस कम कर दें और गोल्डन ब्राउन रंग होने तक धीरे-धीरे चलाते हुए पकाएं.
4- इसे पकने में करीब 7-10 मिनट का समय लगेगा.
5- अब इस मिश्रण को गैस से उतार लें और इसमें वनीला एसेंस मिलाएं.
6- अब इस मिश्रण को एक 8x8 के पैन में डालें जिसमें नीचे फ़ॉइल पेपर बिछा होना चाहिए.
7- अब इसके ऊपर से सी सॉल्ट छिड़ दें और इसे 2 घंटे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें.
8- इसे अपनी मनपसंद कैंडी की शेप में काटकर वैक्स पेपर में रैप करके स्टोर कर लें.
9- तैयार हैं टेस्टी होम मेड कैरेमल कैंडी ये बच्चों और बड़ों सभी को खूब पसंद आएंगी.