Shilpa Shetty Healthy Cooking: जब भी बात हेल्दी खाने (Healthy Food) की होती है तो साउथ इंडियन (South Indian Food) खाना सबको याद आता है. बॉलीवुड एक्टर्स (Bollywood Stars) भी साउथ इंडियन खाना खूब पसंद करते हैं. एक्ट्रेस शिल्पा शेट्टी का तो फेवरेट फूड है साउथ इंडियन खाना. शिल्पा शेट्टी के घर हर दूसरे दिन इडली तो बनती ही है. शिल्पा का कहना है कि कई बार सुबह की इडली शाम को भी खानी पड़ जाती है. ऐसे में वो डिश को Reinvent जरूर करती हैं. इडली हेल्दी फूड्स में से एक है. इडली कार्ब्स, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा सोर्स है. तो चलिए आज हम आपको शिल्पा शेट्टी इस्टाइल की इडली तड़का रेसिपी बता रहे हैं. जिससे आप खुद को फिट रख सकते हैं. 


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तड़का इडली बनाने की रेसिपी


1- सबसे पहले किसी पैन में बटर डालेंगे.


2- अब इसमें एक छोटा चम्मच राई, ताजा करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च डालेंगे.


3- अब इसमें कुछ मसाले डालेंगे जैसे ½ चम्मच हल्दी, ½ चम्मच जीरा पाउडर, 1/2चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 लाल मिर्च.


4- अब इसे मिलाएंगे और अब इसमें छोटी इडली डालेंगे.


5- अगर आपके पास बड़ी इडली हैं तो आप इन्हें 4 पीस में काट सकते हैं.


6- इससे मसाला इडली में अच्छी तरह से मिक्स हो जाएगा.


7- अगर इडली में नमक डाला है तो उसके मुताबिक आप नमक डाल सकते हैं.


8- अब थोड़ा काली मिर्च पाउडर डालें और मिक्स कर दें.


9- अब ऊपर से थोड़ा मक्खन डालें और हरा धनिया डालकर सर्व करें.


10- आप इसे टमाटर की चटनी, सॉस या मूंगफली नारियल की चटनी से खा सकते हैं.


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