Home Made Ice Cream Recipe: गर्मी में नारियल शरीर को ठंडा रखता है. गर्मी में आइसक्रीम खाना भला किसे पसंद नहीं होता है. लोग घरों में तरह-तरह की आइसक्रीम बनाते हैं. अगर आपको कोकोनट का स्वाद पसंद है तो घर में आसानी से टेंडर कोकोनट आइसक्रीम बना सकते हैं. इसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है. टेंडर कोकोनट आइसक्रीम के बीच में आने वाले कच्चे नारियल के टुकड़े इस आइसक्रीम का टेस्ट और बढ़ा देते हैं. आइये जानते हैं घर में कैसे बनाएं एकदम नेचुरल टेंडर कोकोनट आइसक्रीम.
 


टेंडर कोकोनट आइसक्रीम के लिए सामग्री



  • 1 कप व्हिप्ड क्रीम

  • 1 कच्चा कोकोनट कटा हुआ

  • 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर

  • 2 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी

  • 1 बड़ा कप दूध


टेंडर कोकोनट आइसक्रीम की रेसिपी
1- टेंडर कोकोनट आइसक्रीम बनाने के लिए आपको चाहिए कोकोनट मिल्क आप चाहें तो मार्केट का कोकनट मिल्क ले सकते हैं. या फिर घर में बना सकते हैं.
2- हम घर में बना कोकोनट मिल्क इस्तेमाल करेंगे. इसके लिए आप कोकोनट और दूध को मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें.
3- अब तैयार कोकोनट मिल्क को थोड़ा बीट कर लें.
4- अब इसमें चीनी का पाउडर और मिल्क पाउडर डाल दें.
5- इसे थोड़ी देर और बीट करें और फिर इसमें व्हिप्ड क्रीम मिक्स कर दें.
6- अब फिर से इसे अच्छा क्रीमी होने तक बीट करते रहें.
7- अब इसमें एक टुकड़ा कच्चा नारियल को पीछे से छीलकर बारीक टुकड़े करके डाल दें.
8- अच्छी तरह मिक्स करके किसी कंटेनर में डालकर ढ़ककर जमाने के लिए रख दें.
9-  करीब 7-8 घंटे तक जमने के बाद आइसक्रीम निकालें और सर्व करें.
10- कोकोनट आइसक्रीम खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है. आप इसे जरूर ट्राई करें.


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