बात जब खाने की हो, तो हम सभी अलग-अलग पकवान का खाना पसंद करते हैं. कभी-कभी हम अपने दोस्तों के साथ खाने की चुनौती भी देते हैं और जरूरत से ज्यादा खाना समाप्त करते हैं. कुछ लोगों को एक ही भोजन खत्म करने में बहुत समय लगता है जबकि दूसरे कुछ ही समय में अपना खाना खत्म कर सकते हैं. कभी-कभी लोगों को जल्दी खाने की आदतों पर बहुत गर्व होता है, लेकिन गर्व करने की कोई बात नहीं.
तेजी से खानेवाले लोगों को खास बीमारी होने का जोखिम होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि ऐसे लोग भोजन को निगल जाते हैं और उसे आहिस्ता-आहिस्ता और सही तरीके से नहीं चबाते. बिना सोचे समझे अपना भोजन करना खराब आदत है. इसलिए, अगर आप जल्दी खानेवाले हैं, तो जानिए उसे तुरंत बंद करने की क्यों जरूरत है. ये भी मालूम होना चाहिए कि तेजी से खाने के आपके स्वास्थ्य और संपूर्ण शरीर के लिए खराब कैसे है.
अत्यधिक खाना- अगर आप बहुत जल्दी खाते हैं, तो आप ध्यान नहीं दे सकते कि कितना आपने खाना और इस तरह अत्यधिक खा जाते हैं. अत्यधिक खाना वजन और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ाता है. जब आप तेजी से खाते हैं, तो आपका दिमाग को एहसास करने का समय नहीं दिया जाता है कि ये भरा हुआ है, जिससे आपको अधिक कैलोरी मिलती है.
मोटापा- जल्दी खानेवाले लोगों में मोटापा एक आम समस्या होती है. मोटे लोग खराब डाइट और अपने वजन के लिए शारीरिक सक्रियता की कमी को दोष देते हैं, लेकिन सच्चाई ये है कि ऐसे भोजन को नहीं चबाते हैं, और इस तरह जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं. अगर आप तेज खानेवाले हैं, तो कोशिश करें थोड़ा धीमा करने की.
अपच- जल्दी से खानेवाले लोग अपना भोजन सही तरीके से चबाए बिना ही निगल जाते हैं. कभी-कभी खाना जल्दी खत्म करने के लिए उसे पानी या सोडा से घूंट जाते हैं. इस तरह ये आपको सही तरीके से भोजन पचाने से रोकता है, जिससे ब्लोटिंग और अपच हो सकता है.
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डायबिटीज- जब आप तेजी से खाते हैं, तो ये शरीर के ब्लड शुगर लेवल में अचानक बढ़ोतरी का कारण बनता है, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध होता है. और जैसा कि हम जानते हैं इंसुलिन प्रतिरोध से ब्लड शुगर लेवल में वृद्धि हो सकती है, जिसे आम तौर से डायबिटीज कहा जाता है.