Healthy Diet: हेल्दी रहना है तो रुटीन में ये 5 ब्राउन फूड जरूर खाएं

Brown Food For Weight Loss: डायबिटीज और दिल की बीमारियों से दूर रहना है तो अपने किचन में से इन सफेद खाने की चीजों को बिल्कुल दूर रखें और उनकी जगह ये ब्राउन फूड इस्तेमाल करें

प्रतीकात्मक तस्वीर

Benefit Of Brown Food: अगर आपको वजन घटाना है तो डाइट में सफेद चीजों की जगह पर ब्राउन फूड का इस्तेमाल करें. ब्राउन फूड व्हाइट फूड के मुकाबले ज्यादा फायदेमंद है ब्राउन फूड आयटम जैसे ब्रेड, पास्ता, शुगर, अंडा हेल्थ के लिये काफी फायदेमंद है. इन सुपर फूड में व्हाइट फूड से ज्यादा फाइबर, विटामिन और मिनरल होते हैं. अगर आपको भी रुटीन में फिट रहना है और लाइफस्टाइल संबंधी बीमारियों से बचना है तो इन 5 सुपर ब्राउन फूड को डाइट में जरूर शामिल करें.

1- ब्राउन ब्रेड- व्हाइट ब्रेड मैदा से बनती है और ब्राउन ब्रेड में आटा ज्यादा इस्तेमाल होता है इसलिये उसमें फाइबर भी ज्यादा होता है. अगर ब्रेड आपके ब्रेकफास्ट और स्नैक्स में शामिल है तो कोशिश करें किसी अच्छी बेकरी या ब्रांड की ब्राउन ब्रेड खायें

2-ब्राउन राइस- रुटीन में चावल खाना पसंद है तो भी सफेद चावल की जगह थोड़ा ब्राउन राइस खायें. ब्राउन राइस में भी सफेद से ज्यादा फाइबर होता है और कार्बोहाइड्रेट थोड़ा कम. आप चाहें स्टीम या हल्का पुलाव बनाकर ब्राउन राइस खा सकते हैं

3-ब्राउन शुगर- फिट रहना है तो सफेद चीनी-बूरा खाना बिल्कुन छोड़ दें. कोशिश करें इसे ब्राउन शुगर से रिप्लेस करने की जिसमें ज्यादा मिनरल होते हैं. दरअसल व्हाइट और ब्राउन शुगर एक ही प्रोसेस से बनती हैं लेकिन ब्राउन शुगर व्हाइट के मुकाबले कम प्रोसेस्ड होती है. आप चाहें तो गुड़ या गुड की बनी शक्कर भी इस्तेमाल कर सकते हैं

4-ब्राउन आटा- अगर आपको एकदम सफेद रोटी पसंद हैं तो अलर्ट हो जाइये. जितना ज्यादा रिफाइंड आटा होगा वो उतना ही नुकसान करेगा. आप चक्की को मोटा पिसा आटा जिसमें चोकर मिक्स हो वो इस्तेमाल करें. अगर चक्की का आटा पॉसिबल नहीं तो रेगुलर आटे में ब्रान मिक्स करें या मल्टी ग्रेन आटा मिक्स कर सकते हैं. आप चाहें तो ज्वार, बाजरा, मक्का, जई और चने का आटा अलग से खरीदकर नॉर्मल आटे में मिला कर सकते हैं.

5-ब्राउन पास्ता एंड नूडल्स- हेल्थ बेनिफिट्स में व्हाइट पास्ता से ज्यादा अच्छा ब्राउन पास्ता माना जाता है. व्हाइट पास्ता मैदा से बनता है और ब्राउन पास्ता में सूजा या आटे का इस्तेमाल होता है जिसे वीट पास्ता भी कहते हैं. ब्राउन पास्ता और नूडल्स में फाइबर ज्यादा होता है

6-सुपर ब्राउन फूड- रेगुलर खाने के अलावा बादाम, अखरोट, ब्राउन एग और ब्राउन मशरूम समेत कई ऐसे फूड हैं जो हमारी सेहत के लिये अच्छे माने जाते हैं. ऐसे में रूटीन में ये ब्राउन फूड आयटम शामिल करना शरीर के लिये फायदेमंद है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.