Antioxident Food: शरीर को हेल्दी रखने के लिए डाइट में एंटीऑक्सिडेंट वाले खाद्य पदार्थ जरूर शामिल करने चाहिए. एंटीऑक्सीडेंट वह होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से कोशिकाओं को बचाते हैं. ये फ्री रेडिकल्स जिन्हें मुक्त कण कहते हैं ऑक्सीडेटिव तनाव को जमा और प्रेरित कर सकते हैं. जिससे हार्ट, कैंसर, टाइप 2 डायबिटीज की बीमारी और अन्य कई दूसरी बीमारियों के बढ़ने का खतरा रहता है.
एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा सोर्स ऐसे फल सब्जियां और खाद्य पदार्थ हैं जिनमें भरपूर बीटा-कैरोटीन, विटामिन ई और विटामिन सी पाया जाता है. ऐसे फूड को आप अपने आहार में जरूर शामिल करें. आपकी त्वचा और बालों को हेल्दी रखने में भी एंटीऑक्सीडेंट मदद करते हैं. आज हम आपको एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं. आपको इन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ
1- टमाटर- आपको डाइट में टमाटर जरूर शामिल करना चाहिए. टमाटर न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसमें काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं. टमाटर खाने से कैंसर जैसी बीमारी का खतरा कम होता है. टमाटर में ल्य्कोपेन एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता जो हार्ट की बीमारियों के खतरे को 30% कम करता है. टमाटर में पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए और विटामिन सी पाया जाता है.
2- चुकंदर- चुकंदर पोषक तत्वों से भरपूर है. चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं. इससे स्किन ग्लो करती है और बाल हेल्दी बनते हैं. चुकंदर खाने से खून साफ होता है और खून की कमी पूरी होती है. इससे शरीर में रेड ब्लड सेल्स बढ़ते हैं और हीमोग्लोबिन अच्छा होता है. चुकंदर में विटामिन, मिनरल और प्रोटीन होते हैं जो शरीर को स्वस्थ बनाते हैं.
3- अनार- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अनार एक अच्छा फल है. अनार में एलेजिक एसिड, पॉली अनसेचुरेटेड फेटी एसिड, ओमेगा, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, फॉलिक एसिड, विटामिन A, C, E, राइबोफ्लेविन, थायमिन, आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. अनार में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर के टोक्सिंस को बाहर निकलते हैं.
4- कीवी- कीवी विटामिन सी, विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट के भरपूर फल है. कीवी खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है. थकान दूर करने और शरीर को फिट रखने के लिए कीवी जरूर खाएं. कीवी में विटामिन सी होता है जो आयरन सोखने में मदद करता है. कीवी खाने से तनाव भी दूर होता है.
5- बेरीज- एंटीऑक्सीडेंट्स के लिए आपको डाइट में बेरीज जरूर शामिल करनी चाहिए. आप ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं. इनमें कैलोरी कम होती हैं और पोषक तत्व भरपूर पाए जाते हैं. बेरीज एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं. इनसे सूजन की समस्या कम होती है. बेरीज में विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. इनमें एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट होता है, जिसे एंथोसायनिन कहा जाता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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