High Protein Diet For Kidney Patients : जिन लोगों की किडनी कमजोर हो गई है, उन्हें डॉक्टर ज्यादातर हाई प्रोटीन वाला खाना खाने से मना कर देते हैं. क्योंकि ऐसे लोगों के लिए प्रोटीन वाला भोजन नुकसानदेह साबित हो सकता है. अगर किसी की किडनी कमजोर हो गई है, तो उसे प्रोटीन वाला खाना ज्यादा खाने में सावधानी बरतनी चाहिए. क्योंकि किडनी का काम प्रोटीन से बनने वाले विषैले पदार्थों को शरीर से बाहर निकालना होता है. लेकिन किडनी खराब होने पर वो ठीक से काम नहीं कर पाती. इसलिए प्रोटीन कम खाने की डॉक्टर सलाह देते हैं. तो चलिए जानते हैं कि आखिर किडनी के मरीज को ज्यादा प्रोटीन खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकते है.
किडनी पर और बोझ बढ़ता है
किडनी का काम शरीर से निकलने वाले विषैले पदार्थों और अतिरिक्त पानी को बाहर निकालना होता है. जब किडनी खराब हो जाती है तो ये काम ठीक से नहीं कर पाती. ऐसे में हम ज्यादा प्रोटीन खाएंगे तो प्रोटीन का अपघटन होकर जो नाइट्रोजन युक्त विषैले पदार्थ बनते हैं, उन्हें किडनी फिल्टर नहीं कर पाएगी. इन विषैले पदार्थों का जमाव किडनी में होगा और किडनी को नुकसान पहुंचाएगा. इसलिए किडनी रोगी को डाइट में प्रोटीन की मात्रा कम रखनी चाहिए. डॉक्टर की सलाह अनुसार प्रोटीन का सेवन करना चाहिए. यदि ज्यादा प्रोटीन खाया जाए तो किडनी पर दबाव बढ़ सकता है और उसे नुकसान पहुंच सकता है. इसलिए सावधानी बरतनी चाहिए.
जहरीला मल शरीर में जमा हो जाएगा
ज्यादा प्रोटीन खाने से प्रोटीन का जहरीला मल शरीर में जमा हो जाता है, जिससे किडनी पर और दबाव पड़ता है.किडनी कमज़ोर हो गई है तो वो विषैले पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में पर्याप्त नहीं हो पाती. इससे ये विषैले पदार्थ शरीर में ही जमा होने लगते हैं और धीरे-धीरे किडनी पर दबाव बढ़ाते जाते हैं. यही प्रोटीन का जहरीला मल कहलाता है जो किडनी को नुकसान पहुँचा सकता है.
पथरी और जोड़ों में दर्द
जब हम ज्यादा प्रोटीन वाली चीजे खाते हैं जैसे - मांस, मछली, अंडे , दाल आदि तो इससे यूरिक एसिड शरीर में ज्यादा बनने लगती है. और यह गुर्दे में जमा होता है इससे गुर्दे में पथरी और जोड़ों में भी दर्द और सूजन आती है.
मरीज को और कमजोरी होने लगती है
ज्यादा प्रोटीन खाने से खून में पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम आदि बढ़ जाते हैं जो और अधिक नुकसान पहुंचाते हैं. मरीज को भूख न लगना, उल्टी आना, कमजोरी महसूस होना आम बात हो जाती है. ऐसे में डॉक्टर सलाह देते हैं कि किडनी मरीजों को प्रोटीन कम मात्रा में ही लेना चाहिए.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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