मुंबई में अनलॉक की प्रक्रिया में अब होटल रेस्टोरेंट को खोलने की अनुमति मिल गई है. अनुमति तो मिल गई है पर वैक्सीनेशन के नियम थोड़े जटिल हैं. वैक्सीन आसानी से उपलब्ध भी नहीं है. इसीलिए मुंबई के होटल रेस्टोरेंट बार के एसोसिएशन आहार ने मुंबई के रेस्टोरेंट में काम करने वाले लाखों कर्मचारियों के वैक्सीन के लिए खुद ही बेड़ा उठा लिया है. मुंबई के कांदिवली इलाके में इन कर्मचारियों का वैक्सीनेशन शुरू कर दिया गया है.
कोविड में सबसे ज्यादा असर जिन सेक्टरों में पड़ा है उसमें होटल-रेस्टोरेंट प्रमुख हैं. पिछले 15 महीने में इनकी अर्थव्यवस्था पूरी तरीके से तहत नहस हो गई है. मुंबई में रेस्टोरेंट और बार कोविड के चलते ऐसे स्थिति में हैं कि कई रेस्टोरेंट बंद भी हो गए. अब जब सरकार ने खोलने की अनुमति दी है तो उन्हें सुचारू रूप से चलाने के लिए आहार ने अपने कर्मचारियों का वैक्सिनेशन शुरू कर दिया. कांदिवली में कैंप लगाकर रेस्टोरेंट में काम करने वाले कर्मचारियों को यह संस्था वैक्सीन दिलवा रही है.
आहार के प्रमुख बता रहे हैं कि महामारी ने इस सेक्टर को 10 साल पीछे धकेल दिया है. आर्थिक हालात खराब है और कई सारे रेस्टोरेंट बंद हो चुके हैं. अब जब खुले हैं तो सरकार ने डबल वैक्सीनेशन का जो नियम बनाया है वह बहुत मुश्किल है. जब वैक्सीन ही उपलब्ध हुए भी आम आदमी को कुछ समय हुआ है तो दो डोज सब को कैसे मिल सकते हैं. सामान्य रूप से वैक्सीन उपलब्ध नहीं है. इसीलिए संगठन अपनी तरफ से कर्मचारियों को वैक्सीन दिला रहा है ताकि अब और ज्यादा घाटे के चलते हालात ना बिगड़े.