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विदेश में 'काला नमक चावल' की डिमांड, भारत के सबसे महंगे और पौष्टिक धान के बारे में कितना जानते हैं आप?
काला नमक चावल में एंथोसाइनिन नामक उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं.
योगी आदित्यनाथ सरकार ने हाल ही में उत्तर प्रदेश में पूर्वांचल की शान माने जाने वाले काला नमक धान को सिद्धार्थनगर का ओडीओपी (एक जिला एक उत्पाद) घोषित किया गया था. इस घोषणा के बाद से ही इस चावल की
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संजीव श्रीवास्तव, फॉरेन एक्सपर्ट
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