Noodles with Religious Mantra Printed: जापान (Japan) के गुनमा (Gunma) प्रांत के ओटा (Ota) शहर के नित्तानोशो कंजानतेई (Nittanosho Kanzantei) नामक रेस्टोरेंट में इन मंत्र लिखे नूडल (Noodles with Religious Text Printed) बेचे जा रहे हैं. धार्मिक नूडल (Sacred Noodles) का मामला वायरल हो रहा है. मजे की बात यह है कि ओटा के इस छोटे से रेस्टोरेंट के मेन्यू (Menu) में ये नूडल नहीं हैं, बल्कि उन्हें घर में पकाने के लिए दिया जा रहा है. लोग इन्हें अपने करीबियों को उपहार स्वरूप दे सकते हैं.
इन नूडल को धार्मिक नूडल या पवित्र नूडल की संज्ञा इसलिए दी जा रही है क्योंकि इनमें बौद्ध मंत्र लिखे गए हैं. बौद्ध धर्म (Buddhism) के सबसे पवित्र ग्रंथों में से एक संपूर्ण हृदय सूत्र का मंत्र नूडल पर उकेरा गया है. यह मंत्र अक्सर बौद्ध अनुयायियों को कागज में लिखकर दिया जाता है लेकिन कंजानतेई रेस्टोरेंट ने इसे नूडल पर लिखने का फैसला किया. बौद्ध धर्म में हृदय सूत्र शून्यता की अवधारणा से संबंधित है और अक्सर भिक्षुओं द्वारा अंतिम संस्कार, स्मारक सेवाओं या मंदिरों में ध्यान अभ्यास के रूप में इस मंत्र का जाप किया जाता है. यही वजह है कि कंजानतेई रेस्टोरेंट इसे लोगों को परोसता नहीं है.
ऐसे लिखे जाते हैं नूडल पर मंत्र
देखने में ये नूडल आयताकार चपटे और लंबे होते हैं. नूडल में खाद्य सामग्री से अक्षर उकेरे जाते हैं, जोकि इसे पकाने के बाद दिखाई देते हैं. कंजानतेई रेस्टोरेंट की वेबसाइट पर दी गई जानकारी के मुताबिक, नूडल पर मंत्र लिखने के लिए बांस से निकले चारकोल और गेहूं से निर्मित कैरामेल रंग का इस्तेमाल किया गया है. नूडल पकाने के बाद मंत्र साफ नजर आने लगता है. कहा जा रहा है कि नूडल सेहत के लिए नुकसान दायक नहीं हैं और इसके एक पैकेट की कीमत 1620 येन यानी भारतीय करेंसी के हिसाब से करीब 900 रुपये है, जिसे तीन लोगों को परोसा जा सकता है. रेस्टोरेंट की ओर से नूडल को गोभी, गाजर, प्याज आदि मौसमी सब्जियों के साथ पकाने की सलाह दी जाती है.
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