मुंबई का बड़ा-पाव दुनिया की सर्वश्रेष्ठ स्टार मिशेलिन रसोई में शामिल

बड़ा पाव को फ्राइड आलू की पकौड़ी के साथ मुलायम बन्स में परोसा जाता है.बड़ा पाव मसालेदार चटनी और गहरी तली हरी मिर्च के साथ भी परोसा जाता है.

एबीपी न्यूज

नई दिल्ली: मुंबई के पॉपुलर स्ट्रीट फूड बड़ा पाव को दुनिया की सर्वश्रेष्ठ स्टार मिशेलिन रसोई में शामिल किया गया है. स्थानीय लोगों में पॉपुलर इस फूड को आलू को फ्राई करके बनाया जाता है. इसमें फ्राई आलू को मसालेदार चटनी और हरी मिर्च की चटनी के साथ परोसा जाता है. आइए जानते हैं दुनिया के कुछ पसंदीदा बर्गर जिसको लोगों द्वारा काफी पसंद किया जाता है.

ऑस्ट्रेलिया का बर्गर

ऑस्ट्रेलिया के सिडनी में रॉकपूल बार एंड ग्रिल नाम की बर्गर शेफ है. जो स्थानीय स्तर पर आपूर्ति का काम करता है. इसको गोमांस से बनाया जाता है. इसके साथ ही इसमें पनीर, अचार, प्याज, सरसों, सॉस और गुलाब मेयो को मिलाकर बनाई गई एक साधारण चीज़बर्गर है.

लंदन का कसाई डायनर

लंदन के मेलबर्न स्थित कसाई डायनर को उसकी उच्च गुणवत्ता के चलते स्थानीय लोगों द्वारा काफी पसंद किया जाता है. इसमें 120 ग्राम गोमांस को टमाटर की चटनी, अचार और मेयो के साथ मिलाकर बनाया जाता है.

सिडनी बटर

बटर सूरी हिल्स में एक हाइब्रिड स्नीकर, फ्राइड चिकन और शैम्पेन बार है. यह सिडनी के प्रसिद्ध शेफ जूलियन सिनकोटा और थिएवेरी का रेस्तरां है. इसका ओजी चिकन सैंडविच सबसे फेमस है. इसके अलावा सिडनी चेन की मैरीज मेलबर्न भी लोगों में काफी पॉपुलर है. यह जोरदार संगीत और शराब के लिए फेमस है. यहां से मांस और शराब को स्थानीय लोगों में बड़ी मांग है.

चीन का होनबो

चीन के हांगकांग में स्थित होनबो क्लासिकल अमेरिकी बर्गर के लिए फेमस है. यहां बनी पैटीज को विस्कॉन्सिन के डबल गोल्ड अमेरिकन बीफ के साथ मिलाकर बनाया जाता है.

डेनमार्क का गैसोलीन ग्रिल

डेनमार्क की राजधानी कोपनेहेगन में स्थित गैसोलीन ग्रिल को स्थानीय लोगों द्वारा काफी पसंद किया जाता है. इस फ्रेस ऑर्गैनिक बर्गर से बनाया जाता है. इसको शाकाहारी ग्रीम बर्गर की श्रेणी में रखा जाता है.

फ्रांस का सेंट-जीन-डे-लूज़

फ्रांस की सेंट जीन डे लूज की खाड़ी में स्थित यह होटल अपने अच्छे खाने के लिए जाना जाता है. यहां का ले बर्हर लोगों को काफी पसंद है. जिसको ट्रफ्ड ब्रेड, भेड़ का पनीर और फ्राइलेट पेपर से बनाया जाता है. इसके अलावा पेरिस के बायोबुर्गर को भी लोग काफी पसंद करते हैं. जिसको फार्महाउस चेडर, टमाटर, सलाद, प्याज जाम और काली मिर्च सॉस के साथ गोमांस से बनाया जाता है.

भारत

मुंबई का स्वाति स्नैक्स अपने शाकाहारी बर्गर के लिए जाना जाता है. यहां का सबसे फेमस बड़ा पाव है. जिसको आलू की पकोड़ी के साथ बटर बंस में परोसा जाता है. इसके साथ ही मजेदार मसालेदार चटनी और तली हरी मिर्च के साथ मिलाकर बड़े चाव से खाया जाता है.