चिकन बिरयानी सबसे ज्यादा सर्च किया जाने वाला भारतीय व्यंजन, लिस्ट में इन्हें भी मिली जगह

भारतीय व्यंजनों की दुनिया भर में धूम मची हुई है. एक सर्वे में इस बात का खुलासा हुआ है कि बिरयानी को सबसे ज्यादा लोगों ने सर्च किया. रिपोर्ट में इस बात का भी दावा किया गया है कि टॉप 10 में भी भारतीय व्यजनों ने जगह बनाने में सफलता पाई.

नई दिल्ली: नवाबों की पसंद इन दिनों दुनिया भर में छायी हुई है. 2019 के सर्वे में भारतीय व्यजनों में सबसे ज्यादा बिरयानी को सर्च किया गया. इसका खुलासा SEMrush की रिपोर्ट में किया गया है. SEMrush की रिपोर्ट के मुताबिक टॉप 10 में भी अन्य भारतीय व्यंजनों का दबदबा रहा.

नवाबों की पसंद बिरयानी सर्च लिस्ट में टॉप पर 

SEMrush ने अपने अध्ययन में पाया कि चिकन बिरयानी को हर महीने 4.56 लाख लोगों ने सर्च किया. वहीं, टॉप 10 में बटर चिकन, समोसा, चिकन टिक्का, मसाला डोसा, तंदूरी चिकन, पालक पनीर, नान, दाल मखनी और चाट ने जगह बनाई. पंजाबियों का मन पसंद व्यंजन बटर चिकन इंटरनेट पर औसत चार लाख बार सर्च किया गया जबकि उत्तर भारतीय व्यंजनों में समोसा को 3.9 लाख लोगों ने सर्च किया. चिकन टिक्का, मसाला डोसा और अन्य पंजाबी व्यंजन को सर्च करनेवालों की तादाद 2.5 लाख रही. वहीं, दक्षिण भारतीयों की पसंद डोसा को 2.28 लाख बार सर्च किया गया. उसके बाद लिस्ट में पांच अन्य भारतीय व्यंजन तंदूरी चिकन, पालक पनीर, नान, दाल मखनी और चाट ने जगह बनाने में सफलता पाई.

सर्च लिस्ट में भारतीय व्यंजनों का दबदबा

SEMrush के कम्यूनिकेशन हेड फेरनांडो अंगोलो ने कहा, “हमें इन नतीजों से बहुत ज्यादा हैरानी नहीं हुई क्योंकि विदेशों में रह रहे आप्रवासी भारतीयों ने भारतीय व्यजनों की धाक जमा दी है. उनमें बड़ी तादाद आप्रवासी पंजाबियों की है. उन्होंने कहा कि खान-पान विदेश में बसे भारतीयों की संस्कृति का हिस्सा बन चुका है. आप्रवासी भारतीयों की संस्कृति से जिस व्यंजन का सबसे ज्यादा जुड़ाव होगा, लोग उसके बारे में सबसे ज्यादा जानना चाहेंगे."

अध्ययन से ये भी पता चला है कि विदेशी नागरिक आम तौर पर भारतीय व्यंजन को पंजाबी व्यंजन के बराबर समझते हैं. मगर आंकड़े देखकर कहा जा सकता है कि इंटरनेट पर सबसे ज्यादा सर्च करनेवाले उत्तर भारत के लोगों से जरूर परिचित रहे होंगे.