Most Legendary Restaurants: ये हैं दुनिया के सबसे बेहतरीन रेस्टोरेंट, टुंडे कबाब से लेकर मुरथल ढाबे के नाम

भारत के मसाले और मसालेदार खानों को पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है. हाल ही में क्रोएशिया की एजेंसी टेस्ट एटलस ने दुनिया के 150 सबसे आयकॉनिक रेस्तराओं की सूची तैयार की है. इसमें वैसे रेस्तराओं को जगह दी गई है, जो दशकों से अपने स्वाद के लिए पसंद किए जा रहे हैं. आश्चर्य नहीं कि इस लिस्ट में भारत के कई फेमस रेस्तराओं को भी जगह मिली है.

इस लिस्ट में भारत से सबसे पहले नाम आया है कोझिकोड स्थित पैरागॉन का. 1939 में बना यह रेस्तरां मालाबार फूड्स के लिए फेमस है. खासकर इसकी मालाबारी बिरयानी बहुत पसंद की जाती है. यह ग्लोबल लिस्ट में 11वें स्थान पर है.

इस लिस्ट में भारत से दूसरी एंट्री है लखनऊ का फेमस टुंडे कबाब. यह वैश्विक स्तर पर 12वें नंबर पर है. साल 1905 में स्थापित यह रेस्तरां गलौटी कबाब के लिए पसंद किया जाता है. इसे मुगलाई खाने का एक्सपर्ट माना जाता है.

कोलकाता को भारत की सांस्कृतिक राजधानी कहा जाता है. इस लिस्ट में कोलकाता के पीटर कैट को जगह मिली है. कोलकाता के फेमस फूड डेस्टिनेशन को इस लिस्ट में 17वें स्थान पर रखा गया है. इस रेस्तरां का फेमस आइटम चेलो कबाब है.

मुरथल अभी खाने-पीने के शौकीनों के लिए केंद्र बनकर उभरा है. खासकर दिल्ली-एनसीआर के लोग अक्सर मुरथल जाकर भरपेट खाने का आनंद उठाना पसंद करते हैं. 1956 में बना अमरीक सुखदेव ढाबा मुरथल की पहचान है. इसके आलू पराठे बहुत फेमस हैं. यह वैश्विक स्तर पर 23वें स्थान पर है.

बेंगलुरू का मवाली टिफिन रूम्स भी इस सूची में शामिल है. यह रेस्तरां 1924 से लोगों को सेवा दे रहा है. इसी रेस्तरां ने दूसरे विश्वयुद्ध के दौरान रवा इडली डिश तैयार की थी, जो आज इसकी पहचान है.

खाने-पीने की बात हो और दिल्ली का जिक्र न हो तो बात अधूरी रह जाती है. इस लिस्ट में दिल्ली का फेमस करीम शामिल है. जामा मस्जिद के पास पुरानी दिल्ली में स्थित यह रेस्तरां कई दशक पुराने जमाने में लेकर जाता है. इसकी स्थापना 1913 में यह हुई थी. मुगलाई खाने के शौकीन इसे बहुत पसंद करते हैं.

मुंबई का राम आश्रय रेस्तरां भी इस लिस्ट में शामिल है. इसकी स्थापना साल 1939 में हुई थी. यह रेस्तरां शानदार साउथ इंडियन फूड के लिए पसंद किया जाता है.