Colorful Corn:दुनिया के इस देश में मिलता है रंगीन भुट्टा, फोटो देखकर ही तबीयत हो जाएगी हरी-भरी

भारत में खासकर सर्दियों और बरसात के समय भुट्टा खाने का बहुत क्रेज रहता है. लेकिन जब भुट्टे का नाम सामने आता है, तो सबसे पहले पीला रंग दिमाग में आता है.

लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर भुट्टा जेम्स की तरह रंगीन दिखेगा तो कितना अच्छा लगेगा. जी हां आज हम रंगीन भुट्टे की बात कर रहे हैं. दुनिया में सिर्फ इस देश में रंगीन भुट्टा मिलता है.

बता दें कि यह रंग बिरंगा भुट्टा अमेरिका में पाया जाता है. अमेरिका में इसे ‘ग्लास जेम कॉर्न’ कहते हैं. अमेरिका में रंग-बिरंगे भुट्टे की खेती की जाती है. ये सिर्फ देखने में ही नहीं खाने में भी उतना ही स्वादिष्ट होते हैं. जब आप इन भुट्टों को पहली नजर में देखेंगे तो लगता है कि यह सजावटी भुट्टा है. जिसे रंग-बिरंगे मोतियों से सजाया गया है. लेकिन हाथ में लेने के बाद आपको विश्वास होगा कि ये असली भुट्टा है.

बता दें कि अमूमन दुनिया में आजतक दो ही रंग के भुट्टे देखने को मिलते हैं. जिसमें की एक सफेद रंग है तो दूसरा पीले रंग का होता है. लेकिन इस तरह के रंग-बिरंगें भुट्टों की कभी किसी ने कल्पना भी नहीं की थी. यही कारण है कि अमेरिका में पाए जाने वाले यह भुट्टे हमेशा ही चर्चा का विषय बने रहते है. जो नीली-हरे, गुलाबी-बैंगनी, सुरमई, रंग के होते हैं.

भुट्टा, मकई, कॉर्न से पूरी दुनिया में जाना जाने वाला मक्का एक ऐसा अनाज है, जो बहुत ज्यादा सेहतमंद होता है. इसमें विटामिन, फाइबर, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. यह आंख और पेट दोनों के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है. वहीं बहुत से लोग इसके फायदे को देखते हुए रोजाना अपने डाइट में शामिल करते हैं. हाल ही में हुए रिसर्च में यह बात सामने आई है कि भुट्टे के बाल में पोषक तत्व होते है, जो बीमारियों से लड़ने में सहायक होते है.