अब मछली जुबां की रानी...पिछले 15 साल में बढ़ी फिश खाने वाले भारतीयों की संख्या, NFHS के सर्वे में खुलासा

भोजन का चयन हमेशा से व्यक्ति का निजी विषय रहा है. ऐसे में कुछ लोगों को मांस पसंद होता है तो कुछ लोग शाकाहार भोजन करना पसंद करते हैं.

मछली खाने के फायदे

आपने अक्सर देखा होगा कि नॉनवेज खाने वाले लोगों में ज्यादातर लोग चिकन या फिर मटन पसंद करते हैं. वहीं कुछ लोगों को अंडा भी पसंद होता है. हालांकि, इस बार के NFHS के सर्वे में जो बात निकल कर आई है वो इससे बिल्कुल अलग है.

दरअसल, NFHS के सर्वे में खुलासा हुआ है कि भारतीय लोग अब चिकन, मटन और अंडा से ज्यादा मछली खाना पसंद कर रहे हैं. सबसे बड़ी बात कि अकेले जम्मू कश्मीर में मछली खाने वालों की संख्या में 20.09 फीसदी की वृद्धि देखी गई है.

दरअसल, वर्ल्ड फिश इंडिया ने भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद और अन्य सरकारी और अंतरराष्ट्रीय निकायों के सहयोग से एक रिसर्च किया, जिसमें शोधकर्ताओं ने 15 वर्षों में इसे समझने के लिए 2005-06 और 2019-21 के बीच के राष्ट्रीय परिवार घरेलू सर्वेक्षण के आंकड़ों का विश्लेषण किया.

इन आंकड़ों के आधार पर पाया गया कि 2005-06 और 2019-21 के बीच मछली खाने वालों की संख्या 66 फीसदी से बढ़कर 72.1 फीसदी हो गई है. वहीं 2005 और 2020 के बीच प्रति व्यक्ति वार्षिक मछली की खपत 4.9 किलो से बढ़कर 8.9 किलो हो गई है.

आपको बता दें, 2020 से 2021 के बीच टॉप पांच राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में मछली खाने वालों की संख्या में बढ़ोतरी दर्ज की गई है. इसमें लक्षद्वीप पहले नंबर पर है और इसके बाद गोवा, फिर अंडमान-निकोबार द्वीप, त्रिपुरा और छत्तीसगढ़ है.