ये है दुनिया का सबसे महंगा चावल, एक किलो चावल के दाम में आ जाएगा स्मार्टफोन

बता दें कि जापान में उगाया जाने वाला किन्मेमई चावल दुनिया में सबसे महंगा चावल कहलाता है. इसकी कीमत 15,000 रुपये प्रति किलो है. जी हां, 15 हजार रुपये का एक किलो ये चावल है.

जानकारी के मुताबिक इस चावल को पकाने से पहले धोने की जरूरत नहीं होती है। यह पानी की बचत को बढ़ावा देता है. टोयो राइस कॉर्पोरेशन इस चावल की एकमात्र उत्पादक है. इसकी स्थापना 1961 में हुई थी.

दुनियाभर में जापानी किन्मेमई चावल प्रीमियम चावल के रूप में जाना जाता है. इसकी अनूठी उत्पादन तकनीक स्वाद और स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाती है. पेटेंट किन्मेमई पद्धति का इस्‍तेमाल करके तैयार किया गया, यह चावल खाने के शौकीन लोगों और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक दोनों लोगों के लिए उपयुक्त है.

इसके अलावा इसकी एक खास बात यह है कि इसे पकाने से पहले धोने की जरूरत नहीं होती है. वहीं पोषण के नजरिये से यह सफेद चावल से बेहतर होता है. किन्मेमई का ब्राउन राइस वैरिएंट स्‍टैंडर्ड ब्राउन राइस के सभी फायदे प्रदान करता है.

वहीं यह वैरिएंट ब्राउन राइस की तुलना में हल्का, अधिक सुपाच्य और जल्‍दी बन जाता है. किन्मेमई के सफेद और भूरे दोनों प्रकार के चावल सौम्य पॉलिशिंग प्रक्रिया से गुजरते हैं. कंपनी के मुताबिक किन्मेमई बेटर व्हाइट रेगुलर राइस की तुलना में 1.8 गुना अधिक फाइबर और सात गुना अधिक विटामिन बी 1 प्रदान करता है.

इसके अलावा इसमें छह गुना अधिक लिपोपॉलीसेकेराइड होते हैं, जो प्राकृतिक इम्युनिटी बूस्टर है. यह फ्लू, संक्रमण, कैंसर और डिमेंशिया से लड़ता है.