Berry Tart: नाश्ते में खाएं जर्मन बेरी टार्ट डिश, बनाना है बेहद आसान

आटा तैयार करने के लिए, एक कटोरे में गेहूं का आटा, मक्खन, पाउडर चीनी, बेकिंग सोडा, पानी के साथ पाउडर कॉर्नफ्लेक्स डालें और इसे आटा गूंद लें. आटे को लगभग 10 मिनट के लिए आराम करने दें.मैदा में लपेट कर पतली रोटी बेलिये और गोल आकार में काट लीजिये.

फिलिंग तैयार करने के लिए स्ट्रॉबेरी जैम और मूसली को एक बाउल में मिलाएं.टार्ट मोल्ड को मक्खन से ग्रीस करें और उस पर मैदा छिड़कें। तैयार गोल रोटी को टार्ट मोल्ड पर रखें और चाकू की सहायता से किनारों को हटा दें। कांटे की मदद से शीट में हल्का सा छेद कर लें और इस पर मूसली और जैम की फिलिंग डालें.

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट करें और टार्ट को लगभग 12 से 15 मिनट तक बेक करें.बेरी टॉपिंग तैयार करने के लिए स्ट्रॉबेरी को काट लें. एक पैन में पानी के साथ शहद, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, पाउडर चीनी (थोड़ा सा डस्टिंग के लिए छोड़ दें) डालें और अच्छी तरह मिलाएं.

टार्ट बेक होने के बाद टार्ट मोल्ड से निकाल कर प्लेट में रखें और ऊपर से बेरी टॉपिंग डालें.इस पर पिसी हुई चीनी छिड़कें। हंग कर्ड, बेरीज और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.