Shaksua Recipe: प्याज वाले नॉर्मल ऑमलेट खाकर पक गए हैं, तो पेश है स्वादिष्ट टमाटर से बना ऑमलेट

अंडे के पुराने तरीके के ऑमलेट खाकर पक चुके हैं तो आपके लिए पेश है ये नई डिश. तो इस नई डिश को एक बार जरूर ट्राई करें जो तुरंत पसंदीदा बन जाएगी. इसमें डाले स्वादिष्ट टमाटर, मसालें, सनी साइड अप अंडे के साथ. इसका स्वाद इतना शानदार होता है कि आप एक बार खाएंगे तो आपका बार-बार खाने का करेगा मन.

इसमें डाले केयेन काली मिर्च, समुद्री नमक, जीरा पाउडर के साथ -साथ ढेर सारे मसाले.

अंडे से बना नाश्ता बेहद परफेक्ट होता है. इसलिए लोग सुबह के वक्त अंडा खाना ज्यादा पसंद करते हैं. नाश्ते के अलावा, आप इसे दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए भी ट्राई कर सकते हैं.

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इस स्वादिष्ट रेसिपी को तैयार करने के लिए सबसे पहले प्याज़, अजवायन, लहसुन की कलियां, लाल शिमला मिर्च लें और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें. एक साफ चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करके, उन्हें अलग-अलग काट लें और एक तरफ रख दें.

अब मीडियम आंच पर एक भारी तले की कड़ाही लें और उसमें तेल गर्म करें. जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो कटा हुआ प्याज डालें और उन्हें दो मिनट के लिए या पारदर्शी होने तक भूनें। फिर, लाल शिमला मिर्च और लहसुन डालें और सुनहरा भूरा होने तक फिर से भूनें.

इसके बाद, टोमैटो प्यूरी डालें और इसे समुद्री नमक के साथ सीज़न करें. चलाते रहें और 2-3 मिनिट तक पकाएं, सभी मसालों के साथ पिसा हुआ टमाटर डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं. जब मिश्रण पर्याप्त गाढ़ा हो जाए, तो आंच को धीमा कर दें और इसके ऊपर अंडे को फोड़ कर खोल दें.फिर पैन को ढक्कन से ढक दें और 5-7 मिनट तक पकाएं. यह देखने के लिए ढक्कन खोलें कि क्या अंडे पक गए हैं, यदि नहीं, तो एक या दो मिनट के लिए पकाएं। जब हो जाए तो इसे पार्सले से गार्निश करें और ब्रेड के साथ पेयर करें। स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें.