Kachori Recipe: शाम के वक्त खाना है कुछ चटपटा, तो घर पर बनाएं ये टेस्टी मूंग दाल कचोरी, जानें रेसिपी

Kachori Recipe: बारिश के मौसम में आपका भी कुछ चटपटा खाने का मन करता हैं, तो अब आप इस आसान रेसिपी को फॉलो कर घर पर टेस्टी कचोरी बना सकते हैं. इसे आप शाम के समय चाय के साथ खा सकते हैं.

शाम को चाय के साथ आप घर बनी ये टेस्टी कचोरी खा सकते हैं. इसे बनाने का तरीका बहुत आसान है.

बरसात का मौसम शुरू होते ही लोग चटपटा खाना पसंद कर देते हैं.

अब आप शाम के समय चाय के साथ टेस्टी, चटपटी कचोरी खा सकते हैं. इसे बनाने का तरीका बेहद आसान है.

कचोरी बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, नमक, घी डाल दें, फिर इसे गूंध कर थोड़ी देर के लिए रख दें.

भीगी हुई मूंग दाल को पीसकर पेस्ट तैयार कर ले, फिर एक कढ़ाई में घी डालकर सौंफ, जीरा, हींग और कुछ मसाले का तड़का लगाकर इसमें दाल डाल दें.

जब दाल सुनहरी हो जाए, तो इसे ठंडा कर लें. अब आप मैदे की लोई बनाकर अंगूठे से दबाकर उसमें मूंग दाल का पेस्ट भर दें.

दाल को भरने के बाद उस बोल को बेल लें, फिर गर्म तेल की कढ़ाई में इसे तल ले. कचोरी जब लाल पड़ने लगे, तो इसे निकाल कर सर्व कर दें.