Kulfi: कभी इन फ्लेवर्स को भी करें ट्राई, फिर फूल जाएंगे केसर पिस्ता और मलाई की कुल्फी

जैसे-जैसे तापमान बढ़ रहा है, कुल्फी की डिमांड भी बढ़ रही है. यह ट्रेडिशनल इंडियन फ्रोजन मिठाई अपने स्वाद के लिए जानी जाती है. लेकिन हम कुछ अन्य फ्लेवर वाली कुल्फी के बारे में बताने जा रहे हैं.

गर्मी में खाएं इतने तरह की अलग-अलग कुल्फियां

मैंगो कुल्फी- मैंगो कुल्फी गर्मियों का प्रमुख व्यंजन है, जो पके आमों के मीठे और तीखे स्वाद से भरपूर होता है. ताजे आम के गूदे और थोड़ी सी इलायची से बना यह स्वाद हर बाइट के साथ एक स्वादिष्ट और सुखद अनुभव देता है. मैंगो कुल्फी आम लवर्स के लिए एक बेस्ट ऑप्शन है, जिसे इस मौसम में जरूर खाना चाहिए.

गुलाब कुल्फी- गुलाब कुल्फी एक नाजुक और सुगंधित फ्रोजन मिठाई है, जो गुलाब की पंखुड़ियों और गुलाब जल की सुगंध से बनी होती है. मलाईदार बेस के साथ गुलाब के फूलों की ताज़गी इसे और भी स्वादिष्ट रेसिपी बनाती है, जो गर्मी के दिनों में ठंडक देने के लिए बिल्कुल सही है.

केसर और पिस्ता कुल्फी- केसर और पिस्ता कुल्फी एक शानदार स्वाद है जो पिस्ता के कुरकुरेपन के साथ केसर के स्वाद को जोड़ती है. केसर का सुनहरा रंग और पिस्ता की पौष्टिकता इस कुल्फी को एक शाही रूप देती है, जो स्वाद और बनावट का एक आदर्श मिश्रण पेश करती है.

मलाई कुल्फी- मलाई कुल्फी, जिसे सादा या क्रीम कुल्फी भी कहा जाता है, एक क्लासिक कुल्फी है. गाढ़े दूध, चीनी और थोड़ी सी इलायची से बनी यह मलाईदार कुल्फी स्वाद के साथ दूध के पोषण से भी भरपूर होती है.

पान कुल्फी- पान कुल्फी पारंपरिक भारतीय पान के अनूठे स्वाद को दर्शाता है, पान के पत्ते से तैयार की जाने वाली ये कुल्फी अक्सर तालू साफ करने वाले के रूप में लिया जाता है. पान के पत्ते, गुलकंद और सौंफ के स्वाद से भरपूर, यह कुल्फी एक ताज़ा और सुगंधित अनुभव देती है.

चॉकलेट कुल्फी- चॉकलेट कुल्फी चॉकलेट लवर्स के लिए बेस्ट विकल्प है, जो इस डिश को मॉडर्न टच देता है. कोको से बना और कभी-कभी चॉकलेट चिप्स के साथ मिक्स किया गया, यह कुल्फी एक शानदार डिश है, जो कुल्फी की मलाई को चॉकलेट के स्वाद के साथ मिक्स करके बनती है.

नारियल कुल्फी- नारियल कुल्फी एक ट्रॉपिकल ट्रीट है, जो नारियल के दूध और कटे हुए नारियल से बनाई जाती है. इस स्वाद काफी रिफ्रेशिंग और लाइट होता है, जो गर्मी में ठंडक देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है. हल्की मिठास और नारियल के अनोखे स्वाद वाली कुल्फी आपको इस समर सीजन में जरूर ट्राई करना चाहिए.