Snack: बच्चों को करना है खुश , तो घर पर ही फटाफट बनाएं रेस्टोरेंट जैसा बर्गर

बच्चों को रोजाना पिज्जा बर्गर खिलाना सही नहीं है. ऐसे में उनकी जिद पूरी करने के लिए आप घर पर ही इस रेसिपी से टेस्टी और हेल्दी बर्गर तैयार कर सकते हैं.

आलू टिक्की बर्गर

1 बर्गर बन, 1 सलाद पत्ता, ¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स, ¼ कप मैदा घोल, ½ कप आलू, उबले हुए, ½ कप मटर, उबली हुई, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, ½ छोटा चम्मच धनिया पाउडर, ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वाद अनुसार, ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर, ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

4-5 प्याज के छल्ले, 4-5 टमाटर के टुकड़े, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच चिली सॉस, 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस

एक बाउल में उबले आलू और मटर डालकर अच्छे से मैश कर लीजिए. इसमें नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें.

मिश्रण की पैटी बनाएं, इसे मैदा के घोल में डुबोएं और ब्रेडक्रंब से लपेट दें। पैटीज़ को सुनहरा भूरा होने तक तलें।

मेयोनेज़, चिली सॉस और केचप को मिलाकर सॉस बना लें. बर्गर बन्स पर सॉस लगाएं, सलाद और आलू टिक्की रखें.

टिक्की के ऊपर सॉस लगाएं और प्याज के छल्ले और टमाटर के टुकड़े रखें. आनंद लेना!