Kulfi Recipe: घर पर बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी कुल्फी, कम समय में हो जाएगी डिश तैयार

बच्चों से लेकर बड़े तक हर किसी को आइसक्रीम, कुल्फी खाना पसंद होता है.

अब आप इस आसान रेसिपी को फॉलो कर घर पर स्वादिष्ट कुल्फी बना सकते हैं.

हेल्दी कुल्फी बनाने के लिए आपको फुल क्रीम दूध, चीनी और ताजा क्रीम की जरूरत लगेगी.

सबसे पहले 1 लीटर दूध को उबाल लें, फिर दूध अच्छी तरह गाढ़ा हो जाएं, तो इसमें एक कप चीनी मिलाएं.

आप इसमें काजू, बादाम जैसे ड्राई फ्रूट्स और केसर भी डाल सकते हैं, फिर इसे कम गैस पर लगातार चलाते रहें.

जब यह अच्छी तरीके से गाढ़ा हो जाए, तो इसे कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रिज में रख दें. 4 से 5 घंटे के बाद आप इसे फ्रिज से निकालकर खा सकते हैं.