Hot Bowl Soup: हल्की बरसात में ट्राई कर सकते हैं Corn शोरबा रेसिपी, बच्चे और बूढ़े सभी को आएगा पसंद

स्वीट कॉर्न सूप सबसे पसंदीदा होता है, यहां मकई शोरबा की एक अनूठी रेसिपी है जो एक ही समय में बनाने में बहुत आसान और सुपर स्वादिष्ट है. केवल कुछ सामग्री के साथ बनाया गया, मकाई शोरबा बनावट में इतना क्रीमी है कि आप केवल एक सर्विंग पर रोक नहीं पाएंगे. यह सूप रेसिपी कैलोरी में कम है जो इसे आहार पर रखने वालों के लिए एकदम सही बनाती है. यह रेसिपी पार्टियों और पारिवारिक रात्रिभोज के दौरान स्टार्टर के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त है. आप मकाई शोरबा को कुछ भुनी हुई सब्जियों के साथ परोस सकते हैं और यह कॉम्बो सर्दियों के दौरान एक पौष्टिक डिनर के लिए बनेगा. मकाई शोरबा के साथ कुरकुरे ब्रेडस्टिक्स या टोस्ट भी परोसे जा सकते हैं. हमने अभी मसाले के रूप में काली मिर्च पाउडर डाला है, लेकिन अगर आप इसे अधिक तीखा बनाना चाहते हैं

भुने हुए भुने हुए भुट्टे के आधे हिस्से को बारीक पीस लें और बाकी आधे को दरदरा पीस लें. एक पैन में तेल गर्म करें. अब इसमें कटी हुई लहसुन की कलियां डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें. जब लहसुन का रंग सुनहरा हो जाए तो इसमें जीरा और धनिया के बीज डालें। 15 सेकंड के लिए भूनें। अब अदरक, हरा धनिया, हल्दी और मैदा डालें। रंग सुनहरा होने तक और 2 मिनट तक पकाएं.

अब पैन में पानी (लगभग 100 मिली) डालें. एक और मिनट के लिए पकाएं और लगातार चलाते रहें ताकि गांठें न पड़ें। इस मिश्रण को दूसरे पैन में छान लें और बचा हुआ भाग निकाल दें.अब मैदा वाले मिश्रण वाले पैन में मैदा और दरदरा पिसा हुआ दोनों मकई डालें. आवश्यकता के अनुसार स्थिरता को समायोजित करने के लिए पानी डालें, उबाल लेकर कुछ मिनट के लिए उबाल लें.

नमक ठीक करें और स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर डालें। टोस्ट या तली हुई सब्जियों के साथ गरमागरम परोसें.