Apple and Banana Dumplings: इस होली प्याज के पकोड़े नहीं बल्कि ट्राई करें सेब और केले से बने पकोड़े

सेब और केले के स्वाद वाले पनियारम को मीठा या नमकीन बनाया जा सकता है. यह आसानी से बनने वाली रेसिपी संदिग्ध मांस सामग्री के साथ स्ट्रीट मोमोज के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाती है. पकोड़े के लिये 2 अलग-अलग स्टफिंग बना लीजिये, एक केले का और दूसरा सेब का. सेब के लिए कद्दूकस किए हुए सेब को दालचीनी, पुदीना और गुड़ के साथ मिलाएं.

केले के लिए, कटे हुए केले को अखरोट, इलायची पाउडर, पुदीना और आधा बड़ा चम्मच शहद के साथ मिलाएं.एक अप्पा कड़ाही या पनियारम पैन गरम करें.

कड़ाही के अलग-अलग हिस्सों में एक चम्मच केला और सेब की स्टफिंग डालें. अब इनके ऊपर एक चम्मच डोसा बैटर डालें. जल्द ही यह पकना शुरू हो जाएगा और फूल जाएगा.

एक बार जब यह फूल जाए, तो जल्दी से पकौड़ी को दूसरी तरफ से टॉस करें ताकि दोनों तरफ समान रूप से पक जाए. जब वे कड़ाही से बाहर आ जाएं तो इन गरमागरम पकौड़ों को थोड़े से शहद से कोट करें और गरमागरम परोसें.