Tadka Dal in Microwave: फटाफट माइक्रोवेव में बनाएं तड़के वाली दाल, इन सिंपल टिप्स को करें फॉलो

हर भारतीय घर में दाल बनाकर खायी जाती है. तड़का दाल का स्वाद सभी को काफी पसंद आता है. आमतौर पर गैस पर बनाया जाता है तड़का दाल लेकिन आज हम आपको माइक्रोवेव में तड़के वाली दाल बनाना सिखाएंगे.

आज हम आपको माइक्रोवेव में तड़का वाली दाल बनाने के टिप्स बताएंगे. एक कप तुअर दाल लें उसमें चने की दाल मिला लें. दोनों को अच्छे से मिक्स करके एक बाउल में पानी रख दें और फिर उसमें दाल डाल दें. फिर स्वाद अनुसार उसमें नमक और हल्दी डालें. फिर इसके बाद बाउल को माइक्रोओवेन में रखकर 20 मिनट का टाइम सेट कर दें. इसके लिए माइक्रोवेव का पावर 900-1000 सही रहेगा.

20 मिनट के बाद दाल के बाउल को माइक्रोवेव से बाहर निकाल दें. उसके बाद आपको आपको दाल गाढ़ी दिखेगी और ज्यादातर पानी अच्छे एब्जॉर्ब हो चुका होगा. इसके बाद दाल को कड़ाही में रखकर मैश कर लें और उसमें एक्सट्रा पानी मिलाएं.

अब माइक्रावेव में तड़का तैयार करें. अब इसके लिए एक बाउल लें उसमें घी, राई, हींग , तेजपत्ता, लाल मिर्च, कटा हुआ प्याज, टमाटर डाल लें. उसके बाद उसमें धनिया, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला मिक्स कर लें.

इस तड़के वाली बाउल को माइक्रोवेव के अंदर रख दें. 4-5 मिनट रखने के बाद इस बाउल को निकाल लें. आपका तड़का तैयार है. इसके बाद तड़के वाली बाउल में थोड़ी सी पानी मिला लें फिर पकी हुई दाल डालें. इसके बाद तड़के एंड दाल वाली बाउल को वापस से माइकोवेव में रखकर 4-5 मिनट पकाएं. बन गई आपकी तड़के वाली दाल.