Murg Zafrani Tikka: घर पर बनाएं तंदूरी मुर्ग जफरानी टिक्का, आसान सी रेसिपी लेकिन रेस्तरां का देगी मजा

आपने हाउस पार्टी करने का प्लान किया है और आपको समझ में नहीं आ रहा कि क्या बनाना चाहिए तो हम आपके लिए लाए हैं कुछ आसान रेसिपी टिप्स. इस रेसिपी को आप अपने मेन्यू में शामिल कर सकते हैं. आज हम बताएंगे जाफरानी मुर्ग टिक्का रेसिपी जिसे खाने के बाद आपके मुंह में पानी आ जाएगा. यह एक तंदूरी रेसपी है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. इस रेसिपी में यूज करने वाले सामान आपके आसानी से घर पर मिल जाएंगे. सबसे पहले चिकन को मैरीनेट करना होगा. चिकन को मैरीनेट करने के बाद थोड़ी देर छोड़ दीजिए. जितनी देर मैरीनेट करेंगे चिकन का स्वाद उतना ही अच्छा होगा.

यह रेसिपी सभी को बहुत पसंद आएगी. अगर आप अक्सर घर पर अलग-अलग रेसिपी ट्राई करते हैं तो अगली बार इस रेसिपी को बुकमार्क जरूर कर लें.ये स्वादिष्ट टिक्का कॉकटेल, इवनिंग स्नैक्स, लंच और यहां तक कि डिनर के दौरान भी परोसे जा सकते हैं. यह कबाब किटी पार्टियों, बारबेक्यू पार्टियों, बुफे और पारिवारिक समारोहों के लिए समान रूप से अच्छा है. यदि आप चिकन खाना पसंद करते हैं, तो यह टिक्का रेसिपी आपकी स्वाद को बढ़ा देगी. इस रेसिपी को आजमाएं.

चिकन को मैरीनेट करें:सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को टिक्का के टुकड़ों में काट लें.एक बाउल में चिकन के टुकड़े डालें. नींबू का रस, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट और स्वादानुसार नमक डालें. मैरिनेट करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. एक साफ कटोरी में अंडा डालें और इसे फेंट लें. अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, मक्के का आटा, पिसे हुए काजू, मलाई, 2 टेबल स्पून पानी में भिगोया हुआ केसर, कटी हुई हरी मिर्च और हरा धनिया डालें. पेस्ट बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं.

चिकन के टुकड़ों को मैरिनेड में कोट करें:पहले मैरिनेड में से चिकन के टुकड़े निकाल लें और दूसरी मेरिनेड में चिकन के टुकड़ों को कोट करें.

टिक्कों को पकाएं:चिकन के टुकड़ों को तंदूर स्टिक्स में डालें। इन्हें तंदूर या ओवन में पकाएं. आप टिक्का के टुकड़ों को गैस स्टोव पर तंदूर की थाली में भी पका सकते हैं.परोसने के लिए तैयार: मुर्ग जाफरानी टिक्का को अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें.