Navratri Recipe: नवरात्रि के 9 दिन ट्राई करें ये 9 अलग-अलग रेसिपी, फास्टिंग के साथ होगा वेट लॉस भी

ड्राई फ्रूट्स चिक्की : अगर आप नवरात्रि में दिनभर एनर्जेटिक रहना चाहते हैं, तो आप ड्राई फ्रूट की चिक्की बना सकते हैं. इसके लिए गुड को अच्छी तरह से पिघला लें और इसमें रोस्ट किए हुए अपने पसंद के नट्स जैसे- काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट आदि चीजों को डालकर इसकी चिक्की बना लें.

साबूदाना पकोड़ा : साबूदाने की खिचड़ी और खीर तो आपने कई बार खाई होगी, लेकिन इस बार साबूदाने के पकोड़े ट्राई करें. इसे बनाने के लिए साबूदाने का पाउडर बना लें. इसमें व्रत में खाई जाने वाली सब्जियां जैसे- टमाटर, गाजर, खीरा आदि मिलाकर इसके क्रिस्पी पकोड़े बना लें.

लौकी की सब्जी : व्रत के दौरान लौकी भी खाई जा सकती है. ऐसे में आप जीरा और हरी मिर्च के साथ लौकी और टमाटर को डालकर सिंपल और स्वादिष्ट सब्जी बना सकते हैं. इसके साथ राजगिरे के आटे के पराठे या पूड़ी बहुत अच्छा लगती है.

मोरधन की खीर : मोरधन का चावल व्रत के दौरान खाना सात्विक माना जाता है और यह काफी जल्दी पक भी जाता है. ऐसे में आप मोरधन के चावल से स्वादिष्ट खीर बना सकते हैं. यह बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होती है.

मखाना खीर : मखाना एक सात्विक भोजन है, जिसे व्रत के दौरान खाया जा सकता है. ऐसे में आप मखाने की खीर बना सकते हैं. इसके लिए मखाने को थोड़े से घी में रोस्ट करें, फिर दूध के साथ से पका कर चीनी या गुड़ के डालकर इसे खा सकते हैं.

अरबी का हलवा : व्रत के दौरान अरबी खाना भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में आप अरबी से हलवा बना सकते हैं. इसके लिए अरबी को उबाल लें, फिर थोड़े से घी के साथ इसे भूनें और इसमें अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स और चीनी डालकर इसे सर्व करें.

राजगिरा के पराठे : व्रत के दौरान अगर आपका कुछ हैवी खाने का मन कर रहा है, तो आप राजगिरा के आटे में आलू या अरबी मैश करके इसके पराठे बना सकते हैं. यह काफी हेल्दी होते हैं और आपको फुल फील भी करवाते हैं.

मखाना चाट: व्रत के दौरान जब आपको बीच में कभी भूख लगे तो आप झटपट से मखाना चाट बनाकर खा सकते हैं. इसके लिए मखाने को घी में भून लें. इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च डाल दें और जब आपका मन हो इसमें थोड़ी सी मूंगफली, कटा हुआ हरी धनिया, मिर्च, टमाटर और खीरा डालकर नींबू छोड़ कर खाएं. यह आपको इंस्टेंट एनर्जी देगा और वेट लॉस में भी मदद करेगा.

कुट्टू के चीले : कुट्टू का आटा व्रत के दौरान खाना बेहद फायदेमंद माना जाता है. यह gluten-free भी होता है और वेट लॉस में भी मदद करता है. ऐसे में आप कुट्टू के आटे के चीले बना सकते हैं, जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होते हैं.